毛尖分属于绿茶，个人认为最好的毛尖当属采花毛尖，它位于湖北的采花乡，是我国非常有名的茶叶产地，以生产采花毛尖而闻名。它的味道很是清香和醇厚，颜色更具碧绿与清澈。它有多种氨基酸和矿物质，是不可多得的好绿茶，受到爱茶人士的欢迎，而且它的产量也是很少的。
采花毛尖属于绿茶类。产于湖北省五峰土家族自治县西部的采花乡。该县地处江汉平原与云贵高原的过渡地带，具有奇、险、美、全四大特色的国家森林公园“柴埠溪”，就坐落在五峰奇山河谷之中，距宜昌市90公里，是长江三峡旅游带的重点景观之一。
采花毛尖的品质特征为：外形细秀匀直显露，色泽翠绿油润，香气高而持久，滋味鲜爽回甘，汤色清澈，叶底嫩绿明亮。
采花毛尖选用绿色食品和有机茶基地的优质芽叶精制而成，富含硒、锌等微量元素及氨基酸、芳香物质、水浸出物，使茶叶形成香高、汤碧、味醇、汁浓的独特品质，对增强人体免疫力具有重要的功效。
通过上面我们了解了毛尖茶的知识，我们知道，绿茶的品种很多，毛尖也分为很多地域与品种的不同，采花毛尖有着很好的调养与养生的效果，尤其是对于预防肿瘤等疾病有着很积极的意义，常期喝这样的茶叶，也能够很好的改善身体的微循环。
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