晚餐如果要吃好，要对身体健康好的话，那可以说是一种技术活。因为在一般家庭来讲，晚餐都是非常丰富且多种多样的，而这种结果就是大家都吃得很饱，这样反而会对身体健康产生危害，长期下来更是不利。因此，专家们才会提倡晚餐吃对与吃少。为什么会这样说呢？这样说的好处在哪里呢？和作文库知识百科一起来看看吧。
晚餐吃对吃少对健康非常必要
● 吃素防癌
研究资料表明，晚餐经常吃荤食的人比吃素者的血脂要高2—3倍。碳水化合物可在人体内生成更多的血清素，发挥镇静安神作用，对失眠者尤为有益。
另外，据科学研究报告，晚餐时吃大量的肉、蛋、奶等高蛋白食品，不仅会影响青少年儿童健康成长，同时，如果人体摄入蛋白质过多，人体吸收不了就会滞留于肠道中，会变质，产生氨、硫化氢等毒质，刺激肠壁诱发癌症。
● 吃少避免结石
有关研究表明，晚餐早吃可大大降低尿路结石病的发病率。
人的排钙高峰期常在进餐后4—5小时，若晚餐过晚，当排钙高峰期到来时，人已上床入睡，尿液便潴留在输尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及时排出体外，致使尿中钙不断增加，容易沉积下来形成小晶体，久而久之，逐渐扩大形成结石。这样对人体健康就非常不利了。
● 吃少有助睡眠好
与早餐、中餐相比，晚餐宜少吃晚间无其他活动，或进食时间较晚，如果晚餐吃得过多，可引起胆固醇升高，刺激肝脏制造更多的低密度与极低密度脂蛋白，诱发动脉硬化。
另外，专家表示，长期晚餐过饱，反覆刺激胰岛素大量分泌，往往造成胰岛素β细胞提前衰竭，从而埋下糖尿病的祸根。
因此，就连大家每天都会碰到的晚餐吃什么，对于人体健康来讲可以说一种技术活哦。所以，知道健康合理吃晚餐对人体的帮助有如此重要的话，那接下来在生活中可要多加注意哦。
5个建议健康吃晚餐的方法，让你的晚餐吃得更健康
1、晚餐吃少，定量为好，不暴饮暴食。
2、晚餐时间在6、 7点最有益健康。
3、晚餐要多吃素食，少吃荤食。
4、晚上少吃高油，高脂肪，高热量，高钙，胀气食物。
5、发育中的孩子可以适当的多加一餐。成功，不在于您赢过多少人，赚取多少的财富，而在于您帮过多少人，影响了多少人，有多少人因为有您，而变得更健康、活力、绽放，您帮过的人越多，那么您成功的机会也就越多，健康、快乐、富足也就越青睐您。、
说了那么久的减肥，坚持健康饮食，晚餐要吃得少一点，至少要清淡一点，少油少盐，少甜少刺激，可是放眼望去，你身边的胖友却依然我行我素，不见丝毫改变，这是为何？
第一、生活压力太大，并非无暇减肥，而是无视其他。
在一线城市打拼的许多“漂族”，来自于生活和家庭的压力，一门心思的放在工作上，思虑颇多，对于减肥并非不知道它的好处，同时也能认清肥胖给自己带来了很多不便。可是心中为了将来更好一点，只能暂且放弃了照顾自己的念头，一句“以后再说吧”似乎隐藏了诸多道不尽的苦楚和无奈。
第二、人活一世，必要今朝有酒今朝醉。
抱着这种想法的人不在少数，大多都是毕业前后，刚刚在社会上打拼的年轻人，他们透着朝气，对生活充满无限向往，从不拘束于自身的自由，尽情享乐，认为“再不疯狂就老了”。其实他们还没有经历过人生的大苦大悲，也从未在医院里躺着思考将来，所以，他们暂时还未在意过自身的健康。
第三、工作需要and懒得出奇。
工作应酬，酒桌上陪着客户吃吃喝喝，平日里只顾着玩游戏，懒得去做任何事，明明有时间减肥却出奇的懒。想想看，你身边是不是还有这种人？
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