哪些食物不能和大蒜一起吃
1、鸡肉。
鸡肉与大蒜相克。大蒜性辛温有毒，主下气消谷，除风、杀毒。而鸡肉甘酸温补，两者功用相佐，且蒜气熏臭，从调味角度讲，也与鸡不合。
2、羊肉。
大蒜和羊肉都属温热食材，搭配食用易使身体燥热，冬季可用来补身，但夏季食用易引起火气。
3、芒果。
芒果和大蒜同食，皮肤会发黄。芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白质等，这些物质中含有刺激性物质比较多，接触到人体的皮肤后，就会造成过敏，严重者会出现红肿、疼痛现象。不要与辛辣之物同吃，多吃对人的肾脏有害。
4、狗肉。
狗肉温补，大蒜辛辣，如果一起食用的话，就会助火伤阴，尤其是那些火热阳盛的人千万不要食用。由于大蒜的挥发性物质可抑制胃液分泌，而狗肉性热，所以吃狗肉时若大量食用新鲜大蒜，可能会引起胃肠不适，也不利于狗肉的消化吸收，因此吃狗肉时不应大量食用新鲜大蒜。
大蒜的功效与作用及禁忌
大蒜能够杀菌消毒，还对于高血压疾病有一定的缓解效果，大蒜还能够清理血管，延长寿命。但是大蒜吃太多也有坏处，会影响到人体对于维生素的吸收。大蒜的吃法有很多，可以直接生吃，也可以在做菜中加入大蒜。每天吃一些大蒜，能够清除胃部的毒素。大蒜对于眼睛有一些刺激作用，会导致一些眼部疾病，所以要避免大蒜与盐步接触，防止伤害眼睛。
生大蒜吃了有什么好处
生吃大蒜能够对于血管的清理有效果，大蒜的营养价值高，大蒜对于高血压缓解也有一定的作用。每天都吃蒜能够杀菌解毒，还能够有对养生有好处。而且，每天吃大蒜的人患肠胃疾病的几率也会大大减校大蒜也不是多吃就是好的，虽然每天吃有好处，但是也需要注意食用的数量。吃多大蒜，也会影响人体对维生素的吸收，所以不建议多吃大蒜。
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