很多人脱发大多和营养不良、肾虚等因素有关。长期脱发是会导致秃顶的，针对脱发的问题是可以通过饮食改善的，至于吃什么食物可以防止脱发，黑豆的效果会比较好，还可以改善发质。
1.黑豆
从中医理论中来说，头发是通过肾脏进行生长发育的，而当肾脏中的精气产生亏损时，头发便不能得到充足的养分进行有效的滋养，从而表现为易断、发质差等问题，所以说，只有拥有一个健康的肾脏，才能更好的为头发的生长源源不断的提供所需的营养，因此便能更加强韧健康。
中医认为：“黑色能入肾”，所以说在日常饮食中多吃点黑豆能起到极好的促进头发乌黑、防止掉发的功效。黑豆中含有一种物质被人体摄取之后能促进人体内酪氨酸酶的合成，而这种物质又能有效的促进人体内黑色素的形成，从而起到令白发变乌黑的作用。
2.海米
头发生长所需的营养物质都需要从血液中汲取，而当人体出现贫血等症状的时候，会使得头发的生长得不到充足养分的滋养，从而便会使得头发出现脱落、干枯的症状。所以在日常饮食中便可以多吃点海米来起到防止脱发产生的目的。
3.鸡蛋
鸡蛋中的铁可为发囊提供血氧，促进头发生长。鸡蛋中的维生素H，可保护头皮，促进头发生长，防止脱发。
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