西米这种食材相信女性朋友是比较熟悉，因为它是你们比较喜欢喝的糖水必备的食材。西米可以用来制作芒果西米露以及香芋西米露等糖水，主要是因为西米透明有弹性，不仅让糖水看起来美观，更加提升了糖水的味道，所以我们很多人都喜欢喝西米糖水。现在我们就来了解喝西米糖水有什么好处吧。
西米，又叫做西谷米，最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成。西谷米产于南洋群岛一带，是取棕榈科植物莎木的木髓部，用普通制淀粉法，经过粉碎、筛浆过滤、反复漂洗、沉淀、干燥等过程制取的淀粉。淀粉晒至半干燥时，摇成细粒，再行晒干，即为西谷米，质净色白者名真珠西谷，白净滑糯，营养颇丰。
西米几乎是纯淀粉，含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白质、少量脂肪及微量维生素B族。在太平洋西南地区，西米是主要食物，用其粗粉做汤、糕饼和布丁。西米有健脾，补肺，化痰的功效，有治脾胃虚弱和消化不良的作用;西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能。适宜体质虚弱、产后病后恢复期、消化不良、神疲乏力之人食用;适宜废气虚、肺结核、肺痿咳嗽者食用。
西米一般人群均可食用。适宜体质虚弱、产后病后恢复期、消化不良、神疲乏力之人食用;适宜 肺气虚、肺结核、肺痿咳嗽者食用。西米能促消化，西米颗颗晶莹剔透，入口爽滑，能使皮肤恢复天然润泽。
为了让你们可以更好的了解西米这种东西的营养价值，我们建议大家可以记住文章介绍的内容。西米是可以起到美容养颜的，因为西米适合体质比较虚弱的人食用，因为西米比较容易消化，含有的淀粉也可以满足你们身体的需要。
崂山绿茶的功效 崂山绿茶的冲泡方法11-24
猕猴桃功效与作用有什么？11-24
李子的营养价值 食用李子注意事项11-24
晚餐就吃4道健康家常菜 营养不失美味！11-24
紫砂杯喝水有什么好处呢11-24
西兰花要蒸不要煮-西兰花的功效与作用11-24
燕窝怎么吃最好？发挥不同功效吃法不一样11-24
红石榴的功效和营养有哪些11-24