眼睛是心灵的窗户，通过眼睛可以看到一个人清纯的内心，但是随着年纪的增长，就会出现关于眼睛的问题和疾病，可能是因为生活方式，也可能是因为饮食习惯，种种的因素引发这我们眼部的疾病。对于老年人来说，最常见的就是白内障，那么老年白内障吃什么比较好呢？
适宜食物
泥胡菜，草鱼，南瓜
忌吃食物
大蒜，姜，腊肉（烟肉），火腿，韭菜
一、饮食
一、白内障食疗方：
1. 鸡肝明目汤
组成：水发银耳25克，鸡肝100克，枸杞15克。
用法：鸡肝洗净切片，加水豆粉、料酒、姜、盐、味精拌匀，与银耳、枸杞同煮汤，佐餐食用。
功效：补益肝肾。
主治：白内障，属肝肾两亏型，视物模糊，头晕耳鸣，腰膝酸 软，面白畏寒，小便清长。
2.枸杞酒
组成：枸杞200克，白酒或黄酒1 000毫尹
用法：枸杞泡人酒中，1周后即成，日饮30—50毫升。
功效：补益肝肾。
主治：白内障，属肝肾两亏型，视物模糊，头晕耳鸣，腰膝酸软，舌淡，脉细。
3 .土豆烧牛肉
组成：土豆500克，牛肉250克。
用法：土豆去皮，与牛肉加酱油、盐、味精等煮食。
功效：补脾益气。
主治：白内障，属脾虚气弱型，视物昏花，精神倦怠，肢体乏力，面色萎黄。
许多的疾病通过食物来疗养的也叫食疗，特别是对于老年人来说，有的病需要的药物刺激性太大根本不适合老年人服用，因此，通过食物来进行疗养是最好的办法。以上为大家介绍了老年白内障吃什么，希望对家里有白内障患者的朋友有所帮助。
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