在生活中要想做好一种好的食物，我们知道都是不容易的。我们都知道药食同源，好的饮食吃下去不但可以治疗疾病，还可以预防疾病的防守。因此我们一定要先了解一下对于身体有好处的菜肴。冬瓜香菇汤就是这类型的食物，但是有不少人都不会做。那么到底冬瓜香菇汤的做法是什么？下面我们就来看看权威的营养专家是怎么样解答这一问题的吧。
一、食材：
原料：香菇30克，冬瓜75克，大海米10个，熟猪油25克，姜2片，清汤750克，盐4克，味精3克，香油5克。
二、冬瓜香菇汤的做法：
1、将香菇剪去蒂，用清水泡透，切成小条;冬瓜去皮和瓤，洗净后切成长4厘米的长条;大海米用温水泡透，去掉杂质。
2、净锅置火上，放熟猪油烧至六成热，用姜片炝锅后捞出不用，放入清汤、香菇条、冬瓜条和海米，用中小火煮几分钟，加上盐、味精和香油调好口味，出锅倒在汤碗里即可。
冬瓜香菇汤的做法是什么？通过以上的这些内容，相信大家已经对于这一问题有了一个全面的了解了。我们除了要了解这方面的知识外，我们还要认识一下其他的一些夏天开胃菜，帮助我们改善自身的食欲不振。最后也希望我们都能做出美味的冬瓜香菇汤，让我们在炎炎夏日里都有一个好胃口！
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