莲子八宝粥怎么做?

手机版 更新时间:2024-11-23 03:52:09 来源:太平健康网

  很多人都有喝过八宝莲子粥,这是一道营养价值比较高的美食,平时里面主要搭配的有很多的配料,而且比较有营养价值,其中放上的糯米和莲子能够促进消化,对于身体有帮助,而且糯米煮出来的粘稠感,能够很好地增加口感的润滑,核桃和蜜枣,也是可以补血补气的。

  材料

  主料:糯米200克,莲子100克,

  辅料:核桃50克,蜜枣50克,葵花子(生)25克,葡萄干50克,梅子50克

  做法

  1.将莲子淘洗干净,去芯;青梅切成细丝;核桃仁用温水浸泡后,剥去外衣,切碎;蜜枣去核,切成细丁。

  2.糯米加水煮成稀粥,再加入其他原料,以白糖调味即可。

  小诀窍

  健康提示:

  1.此粥具有健脾开胃、生津止渴、补益气血的作用。

  2.在夏季则可冰镇后食用,清凉解署,生津止渴。

  食物相克:

  核桃:核桃不能与野鸡肉一起食用,肺炎、支气管扩张等患者不易食之。

  核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载:“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热,多食生痰动火,而白酒也属甘辛大热,二者同食,易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人,更应禁忌。如支气管扩张,肺结核患者,饮白酒即可引起咯血,不与核桃共食,亦可致病。

  蜜枣:枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。(引自《饮食须知》)

  葡萄干:服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时,不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物,否则易引起高血钾症,出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。

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