红枣薏米粥的家常做法

手机版更新时间：2024-11-23 03:59:02 来源：太平健康网

　　红枣薏米粥是很常见的，这样粥品营养价值很高，它具体补气补血的功效，常喝对身体没有任何影响的，不过在喝红枣薏米粥的时候，要注意的事项比较多，女性怀孕过程中，对这样粥需要减少选择，薏米是寒性食物，对女性身体有很大影响，那红枣薏米粥的做法如何呢，下面就详细介绍下。

　　红枣薏米粥的做法一：

　　材料：材料糙米1杯，薏米75克，红枣10粒调味料水10杯，白砂糖1杯

　　做法

　　1、糙米洗净，加水10杯浸泡1小时，移到炉火上煮开，改小火并放入洗净泡软的红枣煮到熟软。

　　2、薏米洗净，泡软(约1小时)，先蒸熟在加入粥内同煮，并加白砂糖调味，煮匀即可熄火盛出食用。

　　熬粥笔记

　　1、糙米浸泡的时间要长一点.才好煮。

　　2、薏米和糙米的硬度不同，先蒸熟再煮，两者的软烂度才均匀。

　　食疗效益

　　益于脾胃虚弱、气血不足、营养不良及体质虚弱者

　　做法二：

　　材料

　　主料：薏米100克，稻米100克，山药200克，辅料：枣(干)15克，调料：冰糖20克，蜂蜜15克

　　做法

　　1.将大米薏米、红枣分别洗净;

　　2.大米用水浸泡30分分钟，薏米用水浸泡2小时;

　　3.长山药洗净，去皮，切成长滚刀块;

　　4.锅置火上，放入清水与大米、薏米、中火煮开后，改小火煮至黏稠;

　　5.再加入山药块和红枣，熬煮20分钟左右;

　　6.把冰糖放入煮好的粥中，搅拌均匀，稍凉后再浇入蜂蜜即可。

　　这些就是红枣薏米粥的做法，制作红枣薏米粥的时候，可以选择以上制作方式，但是要注意的是，在制作红枣薏米粥过程中，注意时间掌握，这样粥制作时间不能太短，否则制作后，粥的口感和味道会改变，这点制作红枣薏米粥时候要注意的。

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