黄芪是我们中医研究里面一味特别重要的补气药，我们人体全身的气都可以通过黄芪慢慢的补充起来，就像一些人总是觉得自己没有精神，感觉做什么事情都是无精打采的样子，那么这个时候，如果我们使用黄芪来进行煮粥的话，可以算得上是一个我们最最常用的食物疗养和保健身体的有效方法了。
首先，第一个方面是黄芪粥具有补中益气、固表止汗、利水消肿的效用。黄芪粥长期服用，对改善中老年人的心肺功能有一定作用，又具有保护肝脏、防止肝糖元减少的作用，可作为慢性肝炎的补助饮食。第二个方面是，对于老年人浮肿，黄芪有利尿补虚消肿的作用，加入陈皮末效果更佳。由于黄芪对五脏之虚均有补益作用，老年人若能经常食用黄芪粥，可起到强心、护肝、补肺、固表的功效。
第三个方面是，我们需要食材，黄芪20g，红枣20g，粳米33g，油适量，盐适量。需要食材：黄芪，红枣，粳米。步骤为粳米洗净，浸泡2小时。黄芪用清水洗净。将黄芪放入汤锅中，水量宜多。盖锅盖，大火煮滚。转中火煲30分。将煮好的黄芪汁倒入砂锅中。放入红枣。盖锅盖，大火煮滚。将双筷子架在砂锅边上，再盖锅盖，边大火煲粥，边时不时搅拌一下。见到粥已粘稠，即可关火。盖锅盖，利用砂锅余温再焖一下，这样粥的口感会更好哦。
不过现在夏天到了，所以其实人们特别容易上火，而黄芪它这种药物有着助火升阳的强烈作用，所以在夏天这么炎热的天气里面，还有就是对于一些体内长年都十分炽热的老年人，他们常常是血压有一点高的，都不要多吃黄芪了，要不然会让血压升高的。
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