吃洋葱有助消化-洋葱牛肉饼的做法

手机版更新时间：2024-11-24 10:04:53 来源：太平健康网

　　洋葱有发散风寒、助消化、安神、防治骨质疏松、降脂降压、防癌抗癌的功效。洋葱还可杀菌，如金黄色葡萄球菌、白喉杆菌等；含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血液黏度，使血压下降。

　　吃洋葱有助消化-洋葱牛肉饼的做法

　　吃洋葱有助消化

　　洋葱有发散风寒、助消化、安神、防治骨质疏松、降脂降压、防癌抗癌的功效。洋葱还可杀菌，如金黄色葡萄球菌、白喉杆菌等；含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血液黏度，使血压下降；可提神醒脑、缓解压力，清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力。说了洋葱的这么多神奇功效，下面就来教大家如何用洋葱做家常菜肴。

　　洋葱牛肉饼

　　原料：牛肉200克，洋葱、鸡蛋各1个。

　　调料：盐、酱油、白糖、水淀粉、清汤各适量。

　　做法：

　　1、将洋葱洗净切末；牛肉洗净剁碎；

　　2、洋葱与牛肉放一大碗内，并加盐、酱油、白糖少许，鸡蛋1个，水淀粉少许，拌和均匀；

　　3、将牛肉洋葱平铺在涂油盘中，上笼蒸成牛肉饼，冷却后用刀切成小牛排，排列于盘中；

　　4、炒锅加热，倒入少许油，煸炒洋葱出香味，加入少许清汤、酱油、白糖稍煮片刻，加入水淀粉勾芡，淋在牛肉饼上即可。

　　功效：补气补血，健脾养胃。

　　洋葱炒猪肝

　　原料：猪肝、洋葱各1个，姜丝、葱丝适量。

　　调料：精盐、味精、植物油、水淀粉、胡椒粉、酱油、料酒、香油。