热汤面条属于快手菜,食材简单,烹饪时间短,但又营养美味,可以在忙碌的早晨做一碗热汤面条当早餐,也可以在晚饭后简单吃一顿热汤面条当夜宵。这道面的面条可以用干面条也可以自己现做,随自己喜欢,配料也可以随自己喜好增减,但一定要简单些才好。
食材明细
挂面适量,西红柿适量,小油菜适量,葱少许,姜少许,生抽两勺,醋,三勺白胡椒粉,少许香油,一勺盐,少许辣椒油
热汤面的做法步骤
1、准备材料
2、将所有的食材倒入碗中,喜欢吃辣的加些辣椒油,葱姜也可以一会开锅放入锅中(没有生葱味)
3、锅中放水,开锅后放入挂面,也可加些葱姜
4、面熟了,也可加些小油菜。
5,把熟了的面和汤倒入调料碗中,拌匀即可好啦!
小窍门
如果要增加营养,可以多加些蔬菜,也可煮个鸡蛋。鸡蛋打进去,尽量不要搅拌锅子,以免鸡蛋散了。
鸡蛋打进去,尽量不要搅拌锅子,以免鸡蛋散了
煮面时加入少许油和食盐防止面条粘连。
出锅后撒上香菜,味道很香浓。
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