薏米黑豆粥的做法是什么

手机版更新时间：2024-11-22 21:47:15 来源：太平健康网

　　我们中国人讲究食补，对于身体不好的人，喝一些对身体有利的粥品，慢慢的是能够调理好身体的。很多人都喜欢喝粥，粥的种类也有很多，薏米黑豆粥就是其中的一种。那薏米黑豆粥的做法是什么？对于这个问题大家都比较的好奇，下面就关于这个问题为大家简单的介绍一下。

　　薏米黑豆粥的做法是什么？

　　主料：薏米30克黑豆30克;

　　辅料：薄荷6克

　　调料：冰糖15克

　　做法：

　　1. 将薄荷用水煎约30分钟，取汁去渣备用;

　　2. 将黑豆用开水浸泡后，用水煮至半熟;

　　3. 加入薏米同煮至豆熟米烂;

　　4. 然后调入薄荷水及少许冰糖即成.

　　薏米的功效：

　　薏米，又叫苡米或薏米仁，一般超市里都能买到，很多人因为不了解它的健康功效而很少食用。其实，薏米不仅具有很好的抗癌作用，还能够健脾、补肺、清热、利湿，甚至是天然的美容食品。

　　黑豆的功效：

　　1、黑豆性平、味甘;归脾、肾经;

　　2、具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用;

　　3、用于水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛、产后风疼、口噤、痈肿疮毒，可解药毒，制风热而止盗汗，乌发黑发以及延年益寿的功能。

　　上文就是关于薏米黑豆粥的做法是什么的简单介绍，希望以上的介绍会对大家有一定的帮助。薏米和黑豆是很不多的食材，是很有营养的，平时可以多吃一些。多喝粥是很滋补的，尤其是老人和孩子来说，粥品是比较好克化的，多喝是很有好处的。

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