香片微波鱼的做法
香片微波鱼的做法
材料：鲜草鱼1条（750g），香片10g盐2茶匙（10g），大葱1段，姜丝1把，料酒2茶匙（10ml），香油2茶匙（10ml），香菜适量。
做法：草鱼刮去鱼鳞，除去内脏，切掉头和尾，洗净后，擦干其水分，用刀于鱼身两侧分别划3道斜口，把鱼身内外用精盐、料酒涂抹，腌20分钟。
取大葱1段，一切为二，切成小段，拍松，取一部分垫在微波炉专用的玻璃皿下面。将香片茶用少许开水泡开，将茶叶放入鱼腹中，置鱼于皿中，鱼身上铺上葱段和姜丝，添茶汁2汤匙，盖上耐热盖（或覆上保鲜纸），高火加热5分钟后取出。
把鱼移到盘中，拣去葱段、姜丝，在鱼身上随意点缀上十几片泡开的香片茶叶，然后在鱼的清蒸汁液中加香油，再将其汁液均匀地浇于鱼身。
最后，撒上香菜即可。小贴士一般来说高火加热5分钟鱼肉已经熟透，如果肉厚不易熟，可以适当再增加加热时间，但不可太长，避免鱼肉过老、变干。
香片微波鱼的做法相关文章：
烧烤生蚝这样做 口感棒棒哒！01-20
教你如何做冬瓜薏米糖水01-20
简易版口水鸡的做法01-20
蛋黄和蛋清营养各有优势 鸡蛋最营养的吃法01-20
杏仁茶怎么做？杏仁茶的简介01-20
炸土豆饼的营养 炸土豆饼的做法01-20
花生红枣黄芪粥的作用与功效01-20
拉面的营养分析-拉面的做法01-20