人人都知道苹果不仅清脆可口，而且它的营养价值也很高。都说水果早上吃的是金子，中午吃的是银子，晚上吃的是破铜烂，因此很多人会选在在早上的时候吃一个苹果。很多人为了节省时间，会一边空腹啃苹果一边做早餐，等啃完苹果再开始正式的早餐。早饭前空腹吃苹果好吗？
其实对于健康的人而言，在任何时候都可以吃苹果，早上空腹吃苹果并没有坏处，这主要是因为苹果中的成份并不复杂，而且很容易消化，通常来说100克苹果中含有86克的水分，蛋白质0.2克，脂肪0.2克，碳水化合物(糖类)13.5克，膳食纤维1.2克，维生素C4毫克，钙4毫克，钾119毫克等。苹果药用，早在唐代就有记载，苹果不但益心气、的脾、还能生津止渴，更具有“润肺悦心、生津开胃、醒酒”等功能。苹果味甘酸、性凉。现代医学研究证明，严重水肿患者多吃苹果有利于补钾，减少副作用。
可是对于那些身体不好的人来说，最好是不要空腹吃苹果，尤其是一些胃肠道疾病者，一般需要戒生冷食物，尤其是在早上空腹吃苹果，可能会引起胃的不舒服。此外，对于有血糖波动者。苹果的糖类含量约为13.5%，而且以单糖为主，吸收率较高，在空腹时食用，容易引起血糖的波动。
那么，早饭前空腹吃苹果好吗？总结而言，对于健康的人来说，任何时候吃都是可以的，但对于身体不好的人来说，最好不要空腹吃苹果。苹果固然是个很好的水果，但也要吃的对。看了这篇文章，你记住了吗？
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