鲍鱼这种食材相信每一个人都是很熟悉的，我们都知道这种食材的价格很高，主要是因为鲍鱼的营养价值很高所以价格才贵的。我们在平时适当的吃一些鲍鱼对于我们调经润肠以及提高免疫力等是有帮助的，特别是对于身体比较虚弱的产妇或者老人，你们更加应该吃一些鲍鱼汤或者鱼汤。
鲍鱼的功效与作用
1.提高免疫力
鲍鱼肉中能提取一种被称作鲍灵素的生物活性物质，实验表明，它能够提高免疫力，破坏癌细胞代谢过程，能提高抑瘤率，却不损害机体的正常细胞，有保护机体免疫系统的作用。
2.调经润肠
鲍鱼能双向性调节血压，原因是鲍鱼能“养阴、平肝、固肾”，可调整肾上腺分泌。鲍鱼有调经、润燥利肠之效，可治月经不调、大便秘结等疾患。鲍鱼肉中能提取一种被称作鲍灵素的生物活性物质，有保护机体免疫系统的作用。
3.促进生长发育
鲍鱼含有丰富的维生素，其中比较特出的是维生素A，维生素A是保护皮肤健康、视力健康以及加强免疫力、促进生长发育的关键营养素。鲍鱼营养价值极高，富含丰富的球蛋白。
4.药用价值
鲍鱼的壳，中药称石决明，因其有明目退翳之功效，古书又称之为“千里光”。石决明还有清热平肝、滋阴潜阳的作用，可用于医治头晕眼花、高血压及其他炎症。鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素。
文章详细的为我们讲述了吃鲍鱼的好处，相信持家的你们看完之后应该都知道吃鲍鱼对身体健康的帮助了。如果你们的家庭经济允许，你们是可以适当的购买一些鲍鱼来煲汤给家人饮用的，特别是家里有小孩的家庭，有助于宝宝的生长发育。
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