最近在美国一个医学媒体曝光了6样最伤大脑的食物。常吃这6种食物会伤害人的大脑，影响人的记忆力，有损人的智商。这些食物，你们可以要小心，千万别吃太多。下面小编就说说是哪6样食物。
第一样食物：味精
味精本来就不宜吃太多。而且研究发现，吃过多味精不仅会会导致头痛和胸闷，而且会严重影响大脑健康。原因是，味精会过度刺激神经细胞受体，甚至会导致神经细胞凋亡。
第二样食物：咖啡因
咖啡是不健康的食物，而最新的调查发现有心理问题的人群应该避开咖啡因。许多人试图通过喝咖啡应对嗜睡等症状，却在无意中将自己陷入焦躁的心理之中。
第三样食物：糖
糖不仅容易致高血糖、长胖等，如果长期大量吃糖还会导致记忆力下降等问题。美刊一项研究发现，果糖降低大脑和记忆功能。
第四样食物：加工食品
很多食品都是加工食品，但是让人担忧的是含防腐剂的加工食品。如果加工食物含有防腐剂、色素、人工香料等，它会影响行为和大脑认知能力的成分。
第五样食物：反式脂肪酸
一般胆固醇高的人都知道不能吃太多反式脂肪酸的食物，如果反式脂肪摄入过多不仅会升高“坏”胆固醇(LDL)和降低“好”胆固醇(HDL)水平，而且会导致大脑萎缩。反式脂肪酸会增加脑血管退化和硬化危险。
第六样食物：高盐的食物
太咸的食物，本身就不健康的，更何况高盐饮食会加速老年人认知能力退化。所以老人家吃菜可别吃太咸。
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