有些人边吃火锅边聊天，一吃就是数小时之久。对此，专家介绍，火锅汤底烧煮９０分钟后，亚硝酸盐含量超过每千克１５毫克。当亚硝酸盐一次摄入体内超过２００毫克时，可造成人体缺氧，出现急性中毒，严重者可能致癌。所以吃火锅时间不易过长，否则，潜在危险巨大。
寒冷季节，热腾腾的火锅广受人们的喜爱。但专家提醒，吃火锅的时间应控制在２小时以内。
有些人边吃火锅边聊天，一吃就是数小时之久。对此，专家介绍，火锅汤底烧煮９０分钟后，亚硝酸盐含量超过每千克１５毫克。当亚硝酸盐一次摄入体内超过２００毫克时，可造成人体缺氧，出现急性中毒，严重者可能致癌。所以吃火锅时间不易过长，否则，潜在危险巨大。
专家认为，吃火锅时间过长会使胃液、胆汁、胰液等消化液不停地分泌，导致胃肠功能紊乱而发生腹痛、腹泻，严重的可患慢性胃肠炎、胰腺炎等。所以有关专家提醒，吃火锅的时间应控制在２小时以内。
火锅烧煮不宜超过2小时相关文章：
消化不良怎么办 将吃出来的消化不良吃回去11-22
关于睡眠的8误区11-22
随意坐卧缺乏运动 9大伤骨误区你占哪样11-22
全部牙齿种植多少钱 影响种植牙价格的因素11-22
蔬菜在这六种情况下 不买为妙11-22
哪些误区让你的运动不减肥11-22
煮米饭人人都易进的常见误区11-22