【雀肉粟米粥】麻雀5只,粟米100克,葱白少许,先将雀肉用食盐炒熟,再用米酒1杯略煮,加水适量,下粟米同煮,待米熟时,下葱白及油、盐、花椒调味,空腹食用。《养老奉亲书》以本方治肾虚阳痿,腰膝酸软,体倦乏力,小便频数,又可列为中老年人补益延年之方。
【椒盐雀肉】麻雀3~5只,用植物油煎熟,放少量花椒粉、食盐拌匀,嚼食,酒送下。该方温补之力较强,适用于肾虚阳痿、精量少或精子数低下,以及早泄等病证。
【复元汤】淮山药50克,肉苁蓉20克,菟丝子10克,核桃仁2枚,羊瘦肉500克,羊脊骨1具,粳米100克,以及葱白、生姜等调料。
先将羊脊剁成数节,羊肉切成条块,中药装布袋扎口,葱白、生姜拍松,同置沙锅内,加水适量,煮沸后去浮沫,再放入花椒、料酒,文火熬至肉烂粥熟。出锅后加入胡椒粉、食盐调味即成。温热后分3~4次空腹食用。适用于性功能减退属于肾阳虚的患者。
【羊肾羹】肉苁蓉50克,荜拨10克,草果10克,陈皮5克,胡椒10克,羊肾2对。诸药布包后同羊肾放入锅内,文火熬至羊肾熟透,放入葱、盐、酵母面,如常法作羹。吃羊肾喝汤。
【壮阳狗肉汤】熟附片15克、菟丝子10克、狗肉250克。将狗肉洗净切片放入锅内;同时将附片、菟丝子布包后放入,文火煎煮至肉烂熟,加食盐少许,调味后吃肉喝汤。
【韭菜炒羊肝】韭菜100克,羊肝120克。洗净韭菜切半寸长,羊肝切片,用铁锅旺火炒熟,加调味品当菜食用,每日1次。可用于肝肾不足之阳痿、遗精。
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