怎么给宝宝补充叶酸？
实际上无论在孕中还是产后以及孩子儿童期，都需要补充叶酸，以保证孩子健康聪明。研究表明，儿童需补充一定的叶酸，特别是挑食厌食的孩子，更应该补充叶酸和一些成长必须的微量原素。补充叶酸可以预防孩子巨幼红细胞贫血；促进孩子大脑发育，提高认知度；预防孩子精神类疾病，总之补充叶酸好处多多，妈妈可适当为宝宝补充一些叶酸。
宝宝补叶酸建议从食补中获得，只要不是严重缺乏的孩子，食补就够每天的需要量，很多蔬菜和水果都含叶酸，像蔬菜类菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜。水果类橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬。动物食品、豆类等。
含叶酸的食物很多，但由于天然的叶酸极不稳定，易受阳光、加热的影响而发生氧化，长时间烹调可被破坏，所以人体真正能从食物中获得的叶酸并不多。故对绿色的蔬菜不宜烹煮得过烂。
为保持食品的营养，应该做到以下几点：
1、买回来的新鲜蔬菜不宜久放。制作时应先洗后切，现时炒制，一次吃完。炒菜时应急火快炒，3～5分钟即可。煮菜时应水开后再放菜，可以防止维生素丢失。做馅时挤出的菜水含有丰富营养，不宜丢弃，可做汤。
2、淘米时间不宜过长，不宜用力搓洗，不宜用热水淘米；米饭以闷饭、蒸饭为宜，不宜做捞饭，否则会使营养成分大量流失。
3、做肉时，最好把肉切成碎末、细丝或小薄片，急火快炒。大块肉、鱼应先放入冷水中用小火炖煮烧透。
4、最好不要经常吃油炸食品。
怎么给宝宝补充叶酸？相关文章：
小儿盗汗可以吃什么治疗呢12-05
婴儿不吃奶该怎么办12-05
如何培养孩子自己吃饭12-05
0-12个月婴幼儿辅食添加时间表!对新手爸妈很有用！12-05
孩子到底吃什么易长高呢12-05
小儿补血食谱有哪些12-05
小孩尿频吃什么好呢12-05
婴儿吃牛奶过敏的症状有哪些12-05