很多人在晚上的时候喜欢给自己准备上一杯生姜茶，但是我们在生活当中，又经常听说在晚上的时候不适合吃姜，那么在这件事情上，我们应该如何正确的选择，到底晚上喝养生讲是否是正确的呢！现在就为大家详细来分析介绍一下，晚上喝洋生姜，是否有利于健康或者容易带来哪些危害。
古人云：“早上吃姜，胜过吃参汤；晚上吃姜，等于吃砒霜（早上吃姜有益，晚上吃姜有害）。”
生姜味辛性温，含有挥发油、姜辣素、树脂及淀粉等。姜能增强和加速血液循环，刺激胃液分泌，兴奋肠胃，促进消化，还有抗菌作用。早上吃一点姜，对健康有利. 但晚上吃，因为姜本来属热，会让人上火，劳命伤身，所以不宜吃。
生姜，它含挥发油，可加速血液循环；同时含有姜辣素，具有刺激胃液分泌、兴奋肠道、促使消化的功能；生姜还含有姜酚，可减少胆结石的发生。所以它既有利亦有弊，民间也因此留下了"上床萝卜下床姜"一说，说明姜可吃，但不可多吃。特别是秋天，最好别吃，因为秋天气候干燥、燥气伤肺，加上再吃辛辣的生姜，更容易伤害肺部，加剧人体失水、干燥。在古代医书中也出现这样的"警示"："一年之内，秋不食姜；一日之内，夜不食姜。"看来，秋天不食或少食生姜以及其它辛辣的食物，早已引起古人的重视，这是很有道理的。
生姜它本身对身体健康是比较有利的，但是也应该注意了解它的一些特性，比如说在晚上的时候，并不适合喝姜茶，在一年当中秋季不适宜吃姜，所以说对这些常识，以及各种吃姜的一些细节问题，大家还是应该注意多去了解。
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