在冬天这个比较干燥的季节,我们建议老年人可以在平时适当的吃一些水果,屄图你们可以吃金橘以及红枣雪梨等。对于冬季感冒咳嗽的老年人,我们建议大家可以选择雪梨炖川贝来治疗,对于补气血的食物,我们建议老年人可以吃一些桂圆以及山楂等水果,这些水果对于提高体质都是有帮助的。
一般来说,老人多体质寒凉,可以选择生吃一些温热性水果,如荔枝、桂圆、石榴、金橘、红枣等,而梨、柚子、香蕉等凉性水果,以及苹果、葡萄、甘蔗、木瓜等中性水果,则最好加热再吃。
煮汤水:梨、苹果、山楂,都可以与冰糖一起煮汤喝,但由于山楂较酸,胃酸偏多的老人要少吃或慎吃。
熬粥:可以与粥同煮的水果一般有桂圆、干红枣、葡萄干等。
炖肉:荸荠、桂圆等可以加入肉汤中同炖,还能增加肉的美味程度。
上锅蒸:山楂、红枣、苹果具有很好的补中益气、养血安神作用。特别是蒸熟的枣,相对于生枣更易消化,脾胃功能比较弱的人可以适量多吃。
微波炉加热:橙子、梨、苹果等都可以切成小块,用微波炉加热后食用,也可将其榨成果汁,然后微波加热饮用。
做菜:水果做菜最常见的是拔丝。水果切块,用白糖熬成糖浆后,将水果裹上糖浆,拔成丝。如拔丝橘子、拔丝香蕉,拔丝苹果、拔丝梨等。
我们都在知道在平时适当的吃一些水果对于我们提高身体抵抗力是相当重要的,特别是我们在冬天的时候,我们需要多补水,可以吃一些养颜补水的水果。老人在冬天最适合的水果主要是雪梨以及香蕉,希望你们可以加以利用。
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