薏米赤小豆汤的做法是什么

手机版更新时间：2025-04-23 14:50:54 来源：太平健康网

　　薏米以及赤小豆都是日常生活中很多见的食物，也是人们餐桌上非常喜欢吃的食物。可以用薏米与赤小豆熬汤喝，对人体健康非常有益。特别适合女性喝，因为薏米赤小豆汤能够起到美容养颜的作用，还可以帮助人们降低血脂与血压。那么，薏米赤小豆汤具体的做法是什么呢？

　　薏米

　　1.薏米含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，薏米赤小豆汤

　　是病中或病后体弱患者的补益食品;

　　2. 经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效;

　　3. 经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗;

　　4. 健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病几率;

　　5.薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色，并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用;

　　6. 薏米中含有丰富的维生素B，对防治脚气病十分有益。

　　赤小豆

　　1. 赤小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益;

　　2. 赤小豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;

　　3. 赤小豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。

　　主料

　　薏米

　　赤小豆

　　详细步骤

　　1、薏米，赤小豆。

　　2、薏米，赤小豆洗净泡2小时

　　3、把材料到进电饭锅煮开。

　　4、煮开后继续煲2小时。

　　5、加入片糖煮2分钟。

　　6、焖多10分钟就可以吃。

　　在煮薏米赤小豆汤的时候，可千万不能突发奇想加入一些大米，因为大米本身就带着湿气，而且比较粘稠，放大米进去蒸锅汤都会变稠，这样喝起来味道非常差。而且不但口味变了，大米还会影响到薏米以及赤小豆的营养，让其功效全部消失。

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