夏天到了怀孕之后对食物一点兴趣都没有，都说孕妇可以喝点苦瓜汤，尤其是在夏天的时候，苦瓜汤是可以解暑的，而且还可以消除烦躁，怎么做苦瓜汤孕妇可以喝吗，喝了之后会不会对胎儿有什么影响，苦瓜都有哪些作用以及功效呢，吃多了不会不会不好。下面就详细的介绍一下，希望对大家有一定的帮助。
苦瓜中含有奎宁，可能会导致流产，所以孕妇应忌食苦瓜，奎宁是从植物中提取有效成分而制成的药品，确实有刺激子宫收缩，引起流产的副作用，但作为苦瓜中的一种微量元素，它的效用微乎其微，甚至可以忽略不计，孕妇的胃肠蠕动比较慢，所以常常出现恶心等，而苦瓜和芥蓝等苦味蔬菜除了可以清热消暑之外，还可以起到刺激唾液及胃液分泌，促进胃肠蠕动的作用，对于改善孕妇的消化吸收，增进食欲等方面都很有好处，但需要注意的是，苦瓜性凉，脾胃虚寒的孕妇不宜过多食用。
苦瓜肉丸子汤
材料：猪肉、鸡蛋、苦瓜、盐、八角粉、酱油、料酒、淀粉。
苦瓜肉丸子汤的做法
1、制作肉馅。选择肥瘦相间的猪肉一块和葱、姜一起剁成肉泥，家里有绞肉机的，因为不如剁的好吃，所以选择了最笨的办法。肉馅放碗中，加入盐、八角粉、酱油、料酒，搅拌均匀，然后打一个鸡蛋，再次搅拌。最后倒入适量的淀粉，再次搅拌好。
2、汆丸子。锅里放冷水，用手挤出丸子，慢慢放入手中，等水开了，将汆好的丸子捞出备用。
3、准备辅料，切苦瓜圈、葱段。
4、制作丸子汤。锅里加少许底油，放葱段爆锅，加水，倒入丸子，放入苦瓜圈，将汤水烧开，加盐，就可以出锅啦
上述的内容就是怎么做苦瓜汤孕妇可以喝吗的介绍，现在都是一家一个宝宝，孕妇最好还是不要喝苦瓜汤，这样对宝宝和孕妇都会安全许多，对于孕妇来讲在孕期的时候还是要多吃一些有营养的食物。尤其是上面的一些饮食效果更好。
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