现在很多上班族早上最喜欢的早餐，就是牛奶，面包，鸡蛋。还有一些孕妇对自己的饮食也是格外的小心，但是不知道各位上班族会不会觉着牛奶和鸡蛋分开来吃比较不好吃，我今天就带来了牛奶醪糟蛋，将牛奶和鸡蛋混合在一起做出的一道菜品，不仅为大家早上起来改变了口味，也会使吃鸡蛋喝牛奶这件事变得更享受一些。
方法一：
食材：主料牛奶250ml鸡蛋1个酒酿30g 辅料核桃仁适量黑芝麻适量葡萄干适量食用碱适量
1大火将牛奶烧开，倒入两匙酒酿，小火煮一会
2加入一小撮食用碱，一点点就可以
3加入洗净的葡萄干
4加入少量黑芝麻，最好事先炒过，比较香
5核桃仁小火炒香，掰成小碎块放入碗中
6鸡蛋一个打散
7煮开后，用做蛋花汤的方式，慢慢将鸡蛋倒入锅中
8大火5秒后关火，可以看到蛋花浮了上来
9趁热将煮好的牛奶倒入碗中
牛奶鸡蛋醪糟(鸡蛋牛奶醪糟亦可)，顾名思义，就是用牛奶、鸡蛋、醪糟一起煮制而成，是金城兰州比较流行的美食，最先食用牛奶鸡蛋醪糟的是甘肃临夏人，后传入兰州。
一：营养丰富 容易消化吸收、有助消化及增进食欲的功能，是最“接近完美的食品”。
二：提神解乏 解渴消暑，促进血液循环、舒筋活络、强壮体魄，也是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。
三：美容养颜 富含蛋白质、矿物质等，特别是含有较多维生素B族，它能滋润肌肤，保护表皮、防皱使皮肤光滑柔软白嫩，使头发乌黑减少脱落，从而起到护肤美容作用。
四：减肥 含有高脂肪和热量，所以许多人为了减肥而不吃奶制品。然而美国田纳西州大学的研究显示，该品中丰富的钙元素，对人体内的脂肪降解非常重要。
所以啊，现在知道制作方法的各位，还等什么哦。尤其是和我一样爱美的女孩子，早点起床，简单的将以上几步完成。洗漱结束后尽情的享用这顿营养丰富的早餐，还不用担心身材。身体不仅没有负担，还会美容养颜，不能耽误我们的脚步哦。
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