相信很多人对于鱿鱼的印象都是在烧烤时吧？没错，烤鱿鱼的确是一种非常美味的食物，甚至闻到烤鱿鱼的香味也会情不自禁的凑过去购买。其实，比烤鱿鱼更好吃的就是酥炸鱿鱼须，具体做法是什么？
酥炸鱿鱼须的做法
食材：
主料：鱿鱼圈350g鸡蛋2个
辅料：油适量盐适量胡椒粉适量料酒适量玉米淀粉适量面包糠适量
步骤：
1.鱿鱼圈解冻后，清洗干净。
2.撕去黑色的膜。可以再用开水焯一下。
3.加入适量盐、胡椒粉、料酒稍腌制15分钟。
4.把鱿鱼圈放生粉里滚一下。
5.再放鸡蛋液里蘸一下。
6.放面包糠里滚一下粘上面包糠。
7.油温烧至6、7成热，放入鱿鱼圈转中小火炸至金黄色即可。
8.炸好后，放入厨房纸中吸去一部分油。
9.成品。
小贴士：
鱿鱼焯一下水，可以把自身的水分逼出来，这样炸出来的鱿鱼圈更酥脆。
鱿鱼只会烤着吃？酥炸鱿鱼须颠覆你的味觉相关文章：
水果蔬菜榨汁如何保留更多营养01-19
合适的放调味料时机 能让菜肴美味又健康01-19
海参怎么泡发？泡发海参的方法01-19
无菜不蒸 简单烹饪方式还原食物本真味道01-19
鲍鱼怎么做好吃又有营养？鲍鱼的做法01-19
猪血怎么做好吃又鲜嫩？烹饪猪血的小技巧01-19
银耳鸡蛋羹的做法-银耳的功效01-19