红枣具有补血补气，滋阴补肾的功效，而泡成茶来饮用的话，还可以起到提神醒脑的功效，许多办公室的女性白领们都会在桌头准备一小包红枣干，然后在困乏或者是闲暇时泡一杯红枣茶来喝，感觉也比较有范儿，比一般绿茶来得补血。现在红枣茶都被加上一个冠名词，“养生红枣茶”，因为很多人都相信红枣茶是可以养生的。
在这里介绍三种养生红枣茶的做法，只要有原料，制作起来都是比较方便的。第一种是简单的红枣茶，准备红枣25克，用刀子划破，去核，放入茶杯中，以沸水冲泡，每日当茶饮，具有健脾和胃、养肝补血、益气生津的功效。一般人均可服用，尤其适合女性及消化功能不好的人。
第二种是红枣枸杞茶。准备红枣25克，枸杞子20克，红糖适量。将红枣(去核)与枸杞子共放入锅中，加入适量清水煎煮，待红枣煮软后，加入红糖调匀，代茶饮。具有补气养血、益肝明目的功效。
第三种是薏苡仁红枣茶。准备薏苡仁50克，红枣25克，绿茶2克。将薏苡仁与红枣(去核)共放入锅中，加入适量清水煮至软烂;绿茶用沸水冲泡后，倒入锅中，再一起煮3分钟，待稍凉时，代茶饮。具有益气健脾、解毒抗癌的功效。
另外还有人参红枣茶等，具体做法相似，但是人参相对来说价值比较高，对很多人来说经济上不适用，所以就不多加介绍了。上面介绍的三种都是养生红枣茶，第二种和第三种由于加了其他原料，会具有更多功效。在喝完茶后，红枣肉也是可以咀嚼食用的。
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