每个妈妈最关心的就是宝宝的饮食了，宝宝只有吃的健康身体才会好，很多的父母都不知道该怎么给宝宝合理的搭配饮食，有些宝宝不爱吃饭该怎么办呢？宝宝食谱你们都知道哪些呢，宝宝食谱大全及做法又是什么呢？下面就一起来学习一下夏季宝宝食谱的做法吧！
2-4岁宝宝的夏季食谱 健脾开胃助消化
夏季饮食宜清淡，可多吃些薏米、绿豆、南瓜、苦瓜、番茄、西瓜、豆腐等热量小而富含维生素的食物，以起到健脾开胃，消暑化津，增进食欲的作用，并使机体适应夏季炎热气候的自我调节。
早餐
什锦蔬菜沙拉
食谱原料：熟土豆100克，黄瓜100克，生菜6片，西红柿1个，山楂糕50克，泥肠150克，沙拉酱适量。
制作方法
1、熟土豆去皮切丁，黄瓜、生菜、西红柿洗净后，切丁。山楂糕、泥肠切丁。
2、在盆中放入土豆、黄瓜、生菜、西红柿、山楂糕、泥肠，放入沙拉酱拌匀即成。
营养成分：维生素C，碳水化合物，番茄红素等。
中餐
莲肉烩鸭丁
食谱原料：鸭脯肉150克，鲜莲子100 克，葱、姜、盐、淀粉、料酒、熟植物油适量。
制作方法
1、鸭脯肉切丁，用热水焯一下。
2、莲子去莲心，放碗中加水上屉蒸熟。
3、锅中加水，下料酒、葱姜末、盐，开锅后下鸭丁、莲子煮沸，去浮沫，下水淀粉勾薄芡，淋熟植物油适量即可。
健康提示：营养成分：蛋白质、铁、锌、钙等。
晚餐
黄瓜海蜇丝
食谱原料：黄瓜80克，海蜇皮100克，柿子椒30克，大葱5克，姜5克，香油2克，盐2克，味精1克。
制作方法
1、嫩黄瓜切成丝;
2、海蜇泡洗干净切成丝;
3、红椒、葱、姜洗净分别切成丝备用;
4、锅内倒水烧开，放入海蜇丝，用大火快速焯透，捞出沥干水分备用;
5、把嫩黄瓜丝、葱丝、姜丝、红椒丝放入小碗中调入盐、味精、香油拌匀腌5分钟;
6、放入海蜇丝拌匀，盛入盘中即可。
营养提示：营养成分：维生素c、碘、乙酰胆碱等。
此食谱适合2～4岁宝宝的。
宝宝健康 从营养早餐食谱开始
孩子两岁以后，牙齿的咀嚼功能、消化系统功能越来越好，因此宝宝的食物也不用再做得很碎，而食物的可选择性也大了很多，合理的膳食搭配才会使宝宝身体强壮健康，而合理的膳食搭配从早餐开始。
周一早餐食谱：杂蔬鱼肉卷
制作材料：鱼肉50g、鸡蛋1个、土豆30g、白萝卜1/4条、红萝卜少许、生菜一颗、葱末、生粉、油、盐适量。
制作做法
1、土豆清洗削皮，蒸熟磨成土豆泥;鱼肉去刺然后剁烂加葱、生粉、盐腌制;鸡蛋搅匀成蛋液后煎成蛋皮。
2、蛋皮上碟，然后再蛋皮上均匀铺上鱼肉末卷起放入蒸锅蒸熟后，切片。胡萝卜、白萝卜、绿豆芽切成丝、旺火炒熟后铺平在碟子上，放上已切好的蛋卷即可。
周二早餐食谱：芹菜豆腐汤
制作材料：芹菜30g，豆腐半块，猪肉50g，蒜、盐、油、淀粉、姜、葱适量。
制作方法
1、将豆腐清洗干净后切成细丁，加入少量盐腌制10分钟;猪肉洗净切片，加入盐、淀粉腌制;清洗芹菜，切成细丁。
2、将猪肉和芹菜翻炒片刻后加入水煮沸后再加入豆腐，煮3分钟左右加入盐调味即可。
周三早餐食谱：虾仁菠菜汁烧麦
制作材料：面粉200g、虾仁50g、胡萝卜1个、菠菜30g、糯米80g、盐、油、淀粉适量。
制作方法
糯米提前浸泡4小时。沥干水份，放玉米，放压力锅蒸熟。煮熟的五花肉切一点下来，剁碎。放榨汁后的胡萝卜泥，煮熟的五花肉与蒸熟的米饭搅拌，放酱油，盐，鸡粉调味。
面粉加菠菜汁和成面团，醒发半小时。分成小剁。用擀面枨擀成中间厚，边缘薄的面皮。放馅料，收口处捏拢即可。上面放一些虾仁点缀，大火蒸10分钟。。
周四早餐食谱：青菜蛋饼
制作材料：鸡蛋2个、各类蔬菜30g。
制作方法
1、将鸡蛋划散成均匀蛋液，然后加入面粉、切碎的各类蔬菜，再加入少许食盐，搅拌均匀。
2、热锅冷油煮开后调中火，把以上材料均匀倒入煎锅当中形成饼，煎熟即可。
营养成分：鸡蛋包含了绝大部分的营养素，而鸡蛋饼制作简单味道好，很适合用来作早餐。同时，蛋饼柔软，味美适口;饼干酸奶酸甜开胃，自然受小宝宝的欢迎。
周五早餐食谱：鸡肉碎菜粥
制作材料：鸡胸肉100g，大米，各类蔬菜50g，油、盐、淀粉适量。
制作方法
1、大米洗净后以米水比例1：3煮粥备用。
2、将鸡胸肉剁成泥，加入少量淀粉、盐、油腌制30分钟。锅中加少量植物油，油开后，放入鸡肉泥煸炒，熟后放入米粥中煮开。出锅前加少量精盐等，最后撒入青菜末盛出。
结语：每个妈妈都希望自己的宝宝能够健康的成长，尤其是刚刚断奶的宝宝，饮食更需要父母加倍的留心。夏季很多的宝宝都会出现不爱吃饭的现象，大家平时要多多学习这些宝宝食谱的做法，这样可以帮助宝宝开胃助消化哦，要牢牢记住哦！
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