血糖维持在一个正常水平对于人类健康很重要，很多糖尿病患者的血糖值一般来都会相对偏高或偏低，不能维持在一个正常的水平，那么正常人的血糖为什么能维持在一定水平？这和人体各个系统的运作是很有关系的，下面我们就来讲解一下。
人体血液内的葡萄糖，称为血糖。血糖随着进食及活动的变化，时有波动，而正常人的血糖虽有波动，但处于动态平衡中，维持较为稳定的水平(浓度)。正常水平的血糖，对于人体各组织器官的生理功能是极其重要的。而稳定血糖浓度主要依靠肝脏、激素及神经系统。
(1)肝脏：血糖升高时，葡萄糖进入肝细胞，肝细胞将大量葡萄糖合成为糖原，储存起来备用。一部分葡萄糖合成脂肪，使进入血液循环的葡萄糖不致过量。肝细胞可通过糖原分解及糖异生这两条途径，生成葡萄糖送入血液循环以提高血糖水平。
(2)神经系统：中枢神经系统通过交感神经系统或肾上腺髓质分泌肾上腺素及去甲肾上腺素，抑制胰岛素分泌，使血糖升高。中枢神经系统通过副交感神经，使胰岛素分泌增加。各种应激状态，如急性心肌梗塞、脑血管意外、外伤、手术、麻醉、严重感染、疼痛、休克以及紧张焦虑等，均可使肾上腺皮质激素、胰高血糖素、肾上腺素及去甲肾上腺素分泌增多，引起暂时性的血糖升高。
血糖是在很多器官和神经系统的相互调节作用下来维持正常水平的，由于正常人的各个功能器官和神经系统的正常运作才能使得正常人保持健康的血糖值。在这里也建议有血糖不稳定的患者，要按时的服用药物帮助自己控制血糖的高低。
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