随着现在的高血压患者越来越多，很多高血压食疗偏方也就随之而来。即使这样也不能随便乱吃，一定要保证它的健康性。想知道高血压的治疗与饮食以及高血压吃什么食物好吗？那就一起来看看吧。
高血压患者不用太过害怕，降压食疗选对的话，效果还是很明显的，下面就来介绍几款降压食疗。
拌菠菜
原料
鲜菠菜250克、麻油、食盐适量。
制作方法
1、将菠菜用水洗净切节，入沸水中烫约2-3分钟捞起沥干水分。
2、沥干菠菜的水分之后，就可以拌入一点点的麻油、食盐来调味就可以吃了。
功效
鲜菠菜养血，润燥，麻油滋阴。本菜特点是滋阴，清热，润肠。适用于头痛，便秘，面红，目眩，耳鸣，尿黄，心烦口渴等患者食用。
熘胡萝卜丸子
原料
花生油500克(实耗75克)，胡萝卜400克，水淀粉100克，面粉80克，香菜末25克，酱油10克，食盐5克，葱末5克，姜末5克，五香粉3克。
制作方法
1.洗净胡萝卜，切成丝，再剁几下，放人盆中，撒入香菜末、五香粉、食盐、面粉、水淀粉，搅拌成馅。
2.把拌成的馅做成小丸子，放入油锅中炸成金红色，捞出沥油。
3.将炒锅置火上，放人花生油20克，烧热后放入葱、姜末炝锅。
4.然后加入少许酱油和食盐之后，并且还要加入大概300克左右的清水在里面。
5.待烧开后，用淀粉勾芡，放入丸子，搅拌均匀，略烧即成。
功效
增加冠状动脉血流量，促进肾上腺素合成，具有降血压的功效。
银丝黄瓜
原料
黄瓜两根，粉丝50克，芝麻油10克，酱油8克，白糖5克，食醋5克，食盐3克，味精1克，大蒜4瓣。
制作方法
1.把黄瓜去皮洗净，切成块状，放人碗内;蒜瓣捣碎，拌入黄瓜内，撒入适量食盐腌渍片刻。
2.将粉丝洗净，煮好，捞出放入冷水过凉，沥干水分装入盘内。
3.将脂过的黄瓜去汁，倒在粉丝上，再倒入酱油、醋、白糖、味精、芝麻油，拌匀即可。
功效
有利于降压。
芹菜烧豆腐
原料
芹菜100克，豆腐250克。
制作方法
1、将芹菜择洗干净，去根、叶，下沸水锅中焯一下，捞出，切成小段(长约1厘米)，盛入碗中备用。
2、将豆腐漂洗干净，切成1厘米见方的小块，待用。
3、炒锅置火上，加植物油，中火烧至六成热，加葱花、生姜末煸炒出香。
4、放入豆腐块，边煎边散开，加清汤适量，煨煮5分钟后。
5、加芹菜小段，改用小火继续煨煮15分钟。
6、加精盐、味精、五香粉，拌匀，用湿淀粉勾薄芡，淋入麻油即成。
功效
具有宽中益气、清热降压、降血糖的功效，此外还适用于糖尿病。
西红柿炒鸡蛋
原料
西红柿500克(约3个)，混合油50克，砂仁8克，鸡蛋3个，清汤、胡椒粉、食盐、味精、葱白各适量。
制作方法
1.先将鸡蛋取蛋清置碗内，用筷子反复搅成雪花状后，放少许食盐。砂仁研成细末，与胡椒粉混匀。
2.将混合油倒入热锅，用武火烧至八成热，将蛋清下锅，翻炒至发泡即盛出。
3.西红柿洗净，切成薄片，在热油锅内翻炒至快断生时，加入蛋清、砂仁和胡椒粉，翻炒几遍，加入适量清汤，待沸后再放食盐、味精、葱白炒匀即成。
功效
健胃消食，温中化浊。
结语：以上就是作文库知识百科为你介绍的高血压食疗偏方，你们都了解了吧。这对于高血压的患者来说，真的是极好的。看了上面说的高血压的治疗与饮食以及高血压吃什么食物好，感兴趣的就去试试看吧。
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