人在步入老年后，身体的各项机能就会出现衰退，人体的正常代谢功能也会随之减慢甚至紊乱，自我调节能力也是减退了不少，因此老人常常会出现各种各样的状况，比如消化不良或营养不足等这些，那么老人最常出现缺乏什么营养素呢？以及我们应该如何改善老人的这种状态？
普遍缺乏的营养素及临床表现如下：
1、锌：缺乏的表现：脱发、伤口愈合慢、感染疾病频率增加、腹泻
2、铁：缺乏的表现：疲劳、倦怠、免疫力下降、指甲变脆、气短、食欲不振、耐力不够、贫血
3、钙：缺乏的表现：蛀牙变多、骨质变脆、骨质疏松、肌肉无力、抽筋
4、维生素D：缺乏的表现：骨骼脆弱、缺钙、骨骼疾病、肌肉无力
5、维生素B12：缺乏的表现：疲劳乏力、食欲减退(包括胃不舒服、体重下降)，神经系统出现问题，心理困惑，心跳和呼吸加快，皮肤苍白，口舌生疮，容易出现瘀伤或出血(包括牙龈出血)
改善方法：
（1）进行适宜的体育运动，促进食欲及胃肠活动。
（2）增加蛋白质的摄入量，从0.8克/千克增至1克/千克～1.5克/千克。要多注意增加牛奶、鸡蛋及豆制品的摄入。
（3）增加水的摄入，每天2000毫升左右。即便不感到口渴，也应适当饮水。因为水是增加食欲，通调二便的原动力之一。
（4）放宽膳食限制，热量摄取至少应达到2000千卡/日。
（5）防治便秘，但应避免服用导泻剂。例如中药肉苁蓉、郁李仁、麻仁等熬膏服用，对防治老年人便秘、增强体质，功效独特。
（6）要检查与治疗口腔和牙齿疾病，保证咀嚼食物的基本功能。
（7）精神抑郁的患者应接受精神状态评定，必要时由家人陪同进行药物或心理治疗。
（8）了解患者的服药情况，包括医生处方和非处方药物、维生素与矿物质补充剂及酒性饮料，尽可能避免多药联合服用。
（9）血清胆固醇水平240～300mol的患者，如果无其他心血管危险因素同时存在，可采用运动及膳食控制疗法，而不需药物治疗。
以上就是我们给大家介绍的老人常见缺乏的五种营养素，和一些改善身体营养状态的建议，希望能对有需要的朋友提供一些帮助，当然了，如果老人因营养缺乏严重而导致疾病的发生，还是建议要尽早到正规的医院确诊治疗，以免耽误病情。
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