胃炎是常见的胃病，现实生活中，大部分人都患有胃炎，只是不同的人，胃炎轻重不一罢了。有些人症状较明显，有些则无明显不适。所以往往发现时，都已转为慢性。俗话说的好：胃病三分靠治，七分靠养。对于慢性胃炎的患者来说，饮食调理是相当重要的。具体如下：
慢性胃炎患者平时饮食要规律，定时定量，避免暴饮暴食，减轻胃肠负担。同时要注重平时营养的补充，如热量摄入不足，可用干稀搭配的加餐办法补充。多吃些高蛋白食物及高维生素食物，保证机体内各种营养素的充足，防止贫血和营养不良。
1.主食可选用软米饭、面包、馒头、包子、馄饨等。
2.牛奶、奶油、淀粉、蔬菜、煮熟瘦肉等不刺激胃酸分泌的食物，适于高酸性胃炎病人。
3.浓肉汤、鸡汤、鱼汤等含氮浸出物较高的食物，能强烈刺激胃酸分泌，适于低酸性胃炎病人，而不适于高酸性胃炎病人。
4.新鲜而含纤维少的蔬菜及水果，如冬瓜、黄瓜、西红柿、土豆、菠菜叶、小白菜、苹果、梨、香蕉、橘子等比较适合胃炎病人食用，而芹菜、韭菜、黄豆芽、金针菜等含纤维多的食品宜少食。
5.为防止便秘发生，宜经常选食一些有润肠通便功能的食物，如琼脂(洋菜)制品、果子冻、蜂蜜、果汁、菜汁等。
6.酒精对胃粘膜有刺激作用，并能损伤胃粘膜防御机制，故应忌酒。
很多胃病患者都是因其饮食不注意，生活无规律造成的，加之患者平时不重视治疗。这些都使得慢性胃炎越来越普遍。对于慢性胃炎患者来说，长期的饮食调理是有必要的。有时，食物疗法会比药物治疗效果更好，且无副作用。
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