在对食物的药用价值进行研究时会发现，彭鱼鳃在清热解毒、消炎抗癌和催乳上都是具有一定的功效的，可见，常吃彭鱼鳃对于人们的健康是十分有帮助的，在彭鱼鳃的制作方法上，彭鱼鳃清毒汤就是一款不错的制作工艺，那么，彭鱼鳃清毒汤的做法有哪些？
膨鱼鳃，清热消炎， 解毒抗癌， 膨鱼鳃主要有清热、透疹、解毒和催乳等作用，常用于治疗麻疹、痘毒、
乳汁稀少等症。民间习惯用来煲汤或煮粥给小儿食，以促使麻疹及时发齐，并清除痘疹之毒。
膨鱼鳃因其功能独特，是一种不可多得的天然海洋保健品。
做法一：
材料：膨鱼鳃150克，瘦肉350克，红枣6克，枸杞3克.鸡脚1 00克，生姜5克，葱3克.食盐5克，鸡粉3克。
制作过程
1.先将膨鱼鳃浸3小时，再清洗干净，将瘦肉切件，鸡脚切件，生姜去皮，葱切段。
2.锅内烧水，待水开时，放入膨鱼鳃、鸡脚、瘦肉煮至除去血水，再用清水洗净。
3。将膨鱼鳃、瘦肉、红枣、枸杞、姜片、鲜鸡脚放入炖盅，炖2.5小时后调味即可食用。
小贴士：膨鱼鳃是海产膨鱼的鳃，此汤有清热、养阴、化痰、定喘的功效。
做法二：
原料：
彭鱼鳃干、蛇干、脊骨、赤肉、蜜枣、姜片、陈皮、盐、鸡粉。
做法：
1、先将彭鱼鳃、蛇干浸洗干净，然后把斩好件的脊骨、赤肉飞水待用。
2、将加工好的原料放入煲滚的水中，加入少许蜜枣、姜片、陈皮、文火煲4个小时左右，至汤够浓即可。
功效：
清毒养生。
做法三：
材料：瘦肉，彭鱼腮
做法：瘦肉洗净，飞水。彭鱼腮稍浸，清洗去掉沙尘。上述材料加上蜜枣1颗，姜片两块，齐冷水一起下煲，大
火煲滚转中或小火三个小时，落盐、油调味，即可。
鉴于彭鱼鳃有着丰富的药用价值，因此，彭鱼鳃清毒汤这道汤饮在治疗某些疾病和解毒方面都是有着帮助作用的，所以，有条件的话，可以经常购买彭鱼鳃来熬制彭鱼鳃清毒汤，以便及时的清除体内所存在的各种毒素，而让自己的身体更加健康。
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