每年春节已经来临，对于减肥人士来说是一种考验，吃不完的零食，餐桌一道道大鱼大肉的美食，都是诱惑满满，一没控制住，就开始发胖了，作文库知识百科教你如何在美味佳肴当前的时候控制自己的食欲不暴饮暴食。
春节减肥期防暴食指南
一、细嚼慢咽，享受美食
过节时家家主妇都会在餐桌上大显身手，亲朋好友们还会互邀着到饭店去聚餐，美味佳肴使人胃口大开。专家提醒，吃得太快，食物咀嚼不够，会使消化液分泌不足，造成消化不良。这时，你要注意吃的速度，细嚼慢咽，慢慢品尝，从中体会美食的乐趣。有科学数据表明，吃饭时大约20分钟左右，大脑才有饱的反应，所以要减慢进食速度，等待“饱”的反应。可千万不能以肚“撑”为饱。
众所周知，“法国女人不长胖”，源于大部分法国女人都很在意进食的过程。认为每样菜吃上两三口足矣，每一口都能达到享受的目的，于是通常不会吃到饱足为止。春节长假在家可以从容地吃饭，不管美味佳肴多么诱人，都可以慢慢享用。虽然进餐时间长，菜式丰富，但从食量上看，反而吃得较少。
二、定时定量，愉快进餐
春节期间，人们往往作息不规律，不是省略了某顿饭，就是集中在某一餐吃，甚至暴饮暴食，这样会增加肠胃负担。
早餐不可省：春节期间有了充分的时间可以睡懒觉，有时候起床晚了连早餐也省了。但睡醒后，处于十几个小时的空腹状态，如果不进食，夜间分泌的胃液缺乏食物的中和，易导致胃肠不适。 过节更要重视吃早餐。不知你注意到没有，许多胖子都有一个共同的特点：不吃早餐。结果，中餐、晚餐都感到加倍饥饿，吃起来狼吞虎咽，进食速度快，会刺激吸收。一顿丰富的早餐将帮你在一天内对食物能有节制力。所以，即使睡得晚，早上起得晚，也要注意吃早餐。
睡前避免进食：睡前进食会增加胃的负担，还可能使某些症状恶化，尽量不要在睡前3小时内吃东西。
保持愉快的心情：压力、焦虑会让胃酸分泌过多，是胃粘膜防御机制衰弱的主要原因之一。用餐时刻更需要放松，专心吃，避免边吃边开会，或边吃边读书。
三、食物多样化，清淡饮食
作为中国人最重要的节日，春节往往是山珍海味一应俱全，诸如腊肉、年糕、油炸食品等隆重登场，这些食物无疑都是肥胖的罪魁祸首，容易让你造成水肿虚胖。要健康饮食、吃多样化的食物是减肥的关键。有更多种类的食物选择，会帮助你减少对高脂、高热量食物的强烈欲望。吃东西时，不妨将不同的菜分开咀嚼，充分享受每样食物的独特美味，嘴里同时塞满不同种类的食物，则会失去多样化进食的意义。
多吃五谷类、不加糖奶类及奶制品，豆浆、蛋、鱼、嫩而无筋的瘦肉，水果和新鲜蔬菜，这些都可促进肠胃蠕动，加快体内毒害物质的排泄过程。
控制食欲，可以把菜分成三类，采用不同的夹取策略：
第一类，吃一口都嫌多，就别夹第二次的菜肴，包括油炸鱼类、油炸肉类、红烧肉类等高脂肪高热量的食物。
第二类，可以多吃的菜肴，包括蒸煮的海鲜如水煮虾、鱼、煮螃蟹等;蔬菜如蒜泥西兰花、清汤娃娃菜、炒荷兰豆、炒木耳菜、拌莴笋、拌菠菜、拌木耳、水果或水果沙拉等。
第三类，可以稍微吃几口的菜肴，包括炖排骨、铁板牛柳、炒鸡蛋、煮花生或毛豆、玉米松仁或腰果等。
清淡饮食：口味重的人爱吃咸的食物，爱吃油脂高的食物，这些食物往往又是比较可口的，容易让人胃口大开，时间长了，水分和脂肪都囤积在下半身了。所以，放弃这些高热量的美食吧，多吃蔬菜水果，多吃蒸煮的食物，少油少盐。研究发现，只要三天，搭配饮食记录及行为改变，你的味蕾就能矫正过来，摆脱暴食、贪食的饮食习惯。
四、餐前喝汤，餐后刷牙
餐前喝一碗营养丰富、低热量的汤，鱼汤、蔬菜汤、鸡蛋汤均可。这样你在用餐时就不会吃的太多。
可以的话，开吃的时候尽量按主食-蔬菜-肉类的顺序吃，主食蔬菜吃完，基本胃已经有点饱了，再吃肉就不会狂吃了，如果一开始先吃肉，太好吃了，就会一发不可收拾的拼命吃，热量就不知不觉的彪升了哟。
餐后避免立刻工作或做剧烈运动，但也不要马上躺下来，趴睡或瘫在沙发上看电视。春节相对会比平时吃的多，饭后适当休息后可以稍微增加点运动量，不过因为天气还比较冷，保暖一定要注意。另外结合娱乐活动进行运动，跳跳舞啊，唱唱歌也是不错的选择。 适当运动，有助于消解压力，缓和情绪，降低肠胃疾病复发的机会。
饭后立即刷牙抵制食欲：每餐吃七成饱，饭后立即刷牙，不仅会让你的牙齿更健康，而且也抑制你餐后的食欲，每当你想吃东西，都要暗示自己已经刷牙了。薄荷味的牙膏具有止饿的最佳功效。此外，刷牙时要记得刷一刷舌头。伸出舌头来看看，上面是不是覆盖了一层白色的舌胎，小心这可能是造成你食欲日增的祸首之一。经常烟酒、吃加工食品、重口味的人，舌胎现象比饮食清淡的人严重，这代表唾液分泌少、味蕾敏感度低，吃得再多也觉得不满足，吃得够碱够油才能得到满足，很容易发生食欲失控的现象。
五、酒和饮料，浅尝即可
尽量不喝高能量的混合饮料和开胃酒，这两样热量很高，会转化为脂肪，特别要当心。
含酒精饮料会降低胃粘膜抵抗能力，引发胃炎，如果非喝不可，也要避免在空腹时喝，吸烟则会刺激胃酸分泌，甚至影响溃疡痊愈。 如果一定要喝的话，尽量只喝一种酒。首选红酒。不过最关键的还是控制喝的量。浅尝就行。
饮料，不论碳酸饮料，还是果汁饮料乳酸饮料，都是额外的热量，最好以茶水或者瓶装水代替。建议乌龙茶普洱茶，比较刮油水。吃的油了，饭后喝2杯。
六、合理作息，保证睡眠
如前文所讲，春节期间，作息规律是保证进餐定时的前提。作息时间被打乱，多吃少动，不少人会因此长出一两斤肥肉来。
优质的睡眠也可以帮你控制失去理智的食欲，因为良好的睡眠能缓解压力，而女人很多食欲都是因为压力引起的。在睡觉的过程，身体会自动产生修护作用，并且持续消耗热量，与其撑着疲惫不勘的身体，冒着摄取过多热量的风险，倒不如好好睡个觉，也不会想乱吃东西啰！
七、选对解馋的零食
亲朋好友来访，家里随处摆着招待客人的零食，而且多数是果仁、糖果等高热量食物，边吃边聊，一不小心就吃过量;人在闲着没事时，会下意识地想吃东西，别忘了，到这时，喝一杯茶或站起来放松一下四肢，以消除吃的欲望，别信手抓点什么就吃。
实在馋得慌，可以吃一些即解馋又低热量的零食。但是一定要细嚼慢咽，控制总量。可以吃小分量的黑巧克力或者一小把坚果、酸奶，水果等都是不错的选择。
酸奶所含的一些菌类可以促进消化系统的健康，减少腹胀、便秘，让你的小腹看上去更加平坦。如果你的办公室有休息间，你完全可以切一小片柠檬(带皮)，切碎，加到原味酸奶里面。一小杯，能吃15分钟左右。
八、按压耳朵穴位也能控制食欲
人体的穴位就像一个个机关，耳廓上有几个穴位是与大脑控制食欲的中心相连的，刺激那些穴位就能减少食欲，达到减肥效果。中医耳贴减肥的原理即如此。如果不想去医院，在家自行按压也可以帮你减肥呢。
控制饥饿：食指按压右耳的饥饿点 1分钟，换左耳做同样的动作。
原理：当肠胃向控制食欲的下丘脑发出“我饿了”的信号时，人就会有进食的欲望，而按压相应的穴位能起到阻止信号传递的作用。
避免压力下情绪性进食：拇指和食指捏紧右神门，保持一分钟，然后换左耳做同样的动作。
原理：很多时候人们吃的过多，并不是身体真正需要，而是压力使然。按压神门能安抚身体，减少紧张，使刺激食欲的神经得到放松。
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