我们很多家庭都会有每顿饭喝汤的习惯吧,这种习惯是非常好的,可以有效的帮助我们进行消化,同时汤中的营养物质也能有效的提高自身的体质,我们都可以尝试着学着做一做黄豆猪脚汤,下面就让我们一起来了解一下黄豆猪脚汤的做法大全及具体做法吧!希望大家都能够学会这道美食。
做法一:
1、准备材料。
2、温水放下猪蹄,再放入料酒煮8分钟。
3、将猪蹄冲洗血沫,沥干水分。
4、胡萝卜削皮切块,红枣切块去核。
5、煮沸水后倒入黄豆和花生。
6、加入姜片、红枣、胡萝卜和猪蹄。
7、盖上盖子煲90分钟,关火前加入食盐调味即可。
做法二:
1.将猪蹄洗净,然后切成几大块。在菜场买的时候,就请人家帮忙斩好了,回来自己再收拾一下。
2.将洗净的猪蹄先入开水氽烫一下,除去血水。
3.将氽烫好的猪蹄用清水洗净,加没过所有材料的冷水烧开,放生姜、葱、料酒、少许醋,炖一小时。
4.加入泡发好的黄豆和胡萝卜块再炖半小时。
5.加盐和味精即可。
做法三:
1、黄豆泡发5小时
2、猪蹄用水煮开,把水倒出,再次用水煮开,把水倒出,以去浮沫,去腥
3、在高压锅中放入猪蹄和黄豆,适量炖肉老抽,红糖,料酒以及八角,桂皮,葱姜。一小勺盐。放入没过猪蹄的水
4、高压锅大火煮开,小火20分钟左右 5、开盖放入鸡精,大火收汁
以上内容为我们介绍了黄豆猪脚汤的做法大全,汤类食品是我们都可以尝试去做的,汤类食品中可以把物质的营养全部溶在汤里面,通过使用黄豆猪脚汤可以提高我们的体内营养物质水平,可以减轻我们疾病对我们身体健康的威胁和困扰。
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