南瓜粥是容易消化的食物，将南瓜压成泥放入粥里面这是最容易消化的，南瓜中性偏温合适滋补脾胃，对胃不好的人是最好的食物，粥对胃不好的人是最好的滋养，粥也要讲究，比如胃不好但同时还伴有糖尿病的人这道南瓜粥就是最好的选择，但米的选择要讲究，不要选择平常吃的米，要选择糙米。
用料：南瓜、小米。
做法
1、南瓜去皮切块，小米洗净后用水浸泡20分钟;准备半瓶开水，倒入电饭锅中。
2、下小米煮30分钟;煮小米时，用搅拌机将南瓜打成泥。
3、30分钟后，加入南瓜同煮，继续煮15分钟即可。
二、经过一个夏天的日照和生长，现在的南瓜正是营养最佳的时候，南瓜粥现在也是当前应季最适合市民秋补的粥类。南瓜粥属于温性粥，与皮蛋瘦肉粥等凉性的粥类相比，温和的南瓜粥则更容易适宜秋季人体胃肠温补的需要。
三、从中医角度看，南瓜粥中性偏温，常喝南瓜粥有补中益气、清热解毒的功效，还能平喘、消肿，因为南瓜味甘，秋季天气干燥，许多人会出现不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤燥涩等症状，中医认为，秋燥与体内津液不足及肺阳虚有关，南瓜粥具有清火养胃健脾之功效，把它与一些生津养阴润肺的食物共同煨食服用，对于改善秋燥症状大有裨益。
如上所述南瓜粥是有助消化的一道食物，把南瓜压成泥放入粥里面最好吃，南瓜中的糖分也能充分的释放出来。这道粥深受大家的喜爱也合适每个年龄段的人吃，吃要吃的健康和讲究，南瓜中含有很多营养丰富多的成分，所以大家可以选择南瓜煮粥、翻炒、煮汤。
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