银耳木瓜红枣汤是一种常见的甜品，十分受欢迎。不管是老人还是孩子都十分喜欢喝，而且在夏天冰镇不过的银耳木瓜红枣汤就显得更加美味。这种汤具有保健功效，可以给人们补充充足的营养，大家可以经常做来喝。而且晚上喝的效果比较好。以下是银耳木瓜红枣汤的功效及相关小知识：
保健功效：木瓜：和胃、通络舒筋、化湿；银耳：润肺、辅助降血脂、辅助降血压；红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂。
另外： 银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益;因富含硒等微量 元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力； 银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效；银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能。
枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质；经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。
所以大家可以经常吃这个，而且多吃木瓜还可以让女性胸部增大。用红枣，银耳等做的甜点还有很多，大家可以去尝试一下。另外在做这个汤的时候可以把红枣撕开，这样可以让红枣的香甜更好的渗入汤当中。而且要注意的是一定要选用好的食材，不要让食材的质量影响了这道菜。
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