其体内含有的河豚毒素是一种很强的神经毒素，可使末稍和中枢神经呈麻痹状态，先是感觉神经其次是运动神经，并可使血管扩张、血压降低，还能抑制呼吸中枢。当人食用有毒河豚鱼后，数分钟即可急速发病，一般先感觉手指、唇、舌有刺痛，然后出现恶心、呕吐等胃肠症状，并有四肢无力、严重者全身麻痹瘫痪、呼吸衰竭死亡。
误食河豚鱼中毒，主要是由于不知河豚鱼有毒，误食而中毒。有的则因喜食河豚鱼，但未将毒素除净引起中毒。一般居民往往不易做到安全食用河豚鱼。
由于河豚鱼毒素多含于肌肉以外的其他组织中，故对鲜河豚鱼可统一收购，去掉鱼头和内脏，剥去鱼皮，并将肌肉反复冲洗后加工成盐干制品，经鉴定合格后出售。不新鲜之河豚鱼不得制成盐干制品，因腐败后内脏毒素有可能侵入肌肉。加工后丢弃的内脏、皮等物应妥善处理。
八字精批
八字合婚
八字起名
八字财运
2025运势
测终身运
姓名详批
结婚吉日
误食河豚中毒 哪些症状要警惕相关文章：
脊髓损伤病人如何急救05-12
身体下巴意外脱位该如何急救？05-12
心脏性猝死“盯上”中青年05-12
女性低血压怎么办？05-12
冠心病症的急救知识05-12
小心防范化武毒气05-12
准妈咪突然分娩急救大法05-12
妇女流产正确急救措施05-12
