水果是日常生活中常吃的食品，水果中含有大量碳水化合物，维生素，微量元素，因为水果本身含有的脂肪低，含有胶原蛋白，常吃水果可以美容养颜，对皮肤好，但水果不是所有时间都可以食用的，饭前不能吃水果对肠胃不好，饭后吃水果也很有讲究，那么什么时间吃水果对皮肤好呢？
水果什么时候吃对皮肤最好？到底是先吃水果再吃饭，还是先吃饭再吃水果？这一直都是许多人的疑问。其实，如果是一般食用，可随时食用，不必太过拘泥。但是，运用在治疗上，应饭前或饭后1~2小时吃水果。欲帮助消化则饭后半小时食用，如：菠萝、柚子。欲治疗睡眠则临睡前食用，如红枣、桂圆肉。
对皮肤好的水果：富含维生素C的蔬果。维生素C可以预防雀斑的产生，从而抑制黑色素的形成，保持肌肤美白。相反，缺乏维生素C则容易皮肤粗糙枯干，并且引发皮炎、脱皮等敏感症状。尤其在夏季，多吃富含维生素C的水果蔬菜，有助于恢复皮肤弹性，防止过敏反应的发生。水果如柠檬、橙子、橘子、猕猴桃、草莓等维生素C含量高。蔬菜中绝大多数绿叶菜、甘蓝、青椒等都含有丰富的维生素C。
肠胃不适的人以饭前或饭后2小时吃水果为宜。少吃柚子(因为性寒)，少吃西瓜(因为易拉肚子)，少吃枇杷(因为性凉)，少吃桑椹(因为胰蛋白梅会降低)，少吃火龙果(因为性凉会腹泻)，少吃梅子、柠檬(因为酸)，少吃菠萝(因为菠萝蛋白酶会融解纤维蛋白和酪蛋白)。
实验方面的研究表明：吃饭后，人体的白细胞会上升，但是若先吃水果后再吃饭，白细胞增高的情况会缓和，所以对免疫功能的影响不会引起大波动，对人体较好。不过这种推论是否正确，仍待进一步研究。
一年四季水果的种类不同，许多水果中含有丰富营养，常吃水果对皮肤好，还可以美容养颜，调理气血，滋润皮肤，关于什么时间吃水果对皮肤好，最好是饭后半小时后吃最好的。
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