午饭可是一天中吃得最丰盛的一餐了,很多人对待午餐是非常重视的。不仅在数量上要达到三餐之最,而且营养搭配也会尽量地科学、合理。人们对午餐的高要求,足以证明人们对健康的重视。但是,午餐吃得再好,若是被饭后的某些习惯破坏了,那是相当可惜的,甚至,还会危害健康。
饭后什么样的坏习惯会危害健康
1、立即吃水果
我们在饭店聚餐的时候,会发现菜上完了,接下就该上果盘,并且人们在吃过饭后也很乐意吃点水果,感觉特别清爽。那是因为聚餐的时候,大家边吃边聊天,给肠胃消化食物争取了时间,这时候吃点水果帮助消化是没有问题的。
我们认为水果可以解油腻,还可以补充多种维生素和矿物质等营养元素,但是平时放在餐后一小时内食用,就不合理了。
刚吃过午饭,那么多的食物还没有来得及消化,这时候吃水果,根本就起不到促进消化的作用,相反,水果会被之前吃下去的食物挡住“去路”,使水果不能正常地被消化、吸收,同时也会给肠胃带来负担。长此以往,就会引起腹胀、腹泻等肠胃疾病。水果中的糖分较多,对于高血糖患者来说,尤其不能饭后立即吃水果。
像水果这么有营养的食物,饭后立即吃,无疑大大浪费了其功效。正确的吃水果时间,应放在两餐之间,既可以饱腹,又可以使水果的营养得以充分发挥,补充人体的营养元素,何乐而不为呢?
2、立即喝浓茶
中国人对茶的偏爱是毋庸置疑的,但喝茶也要讲究时机,比如晚上喝容易失眠,而饭后喝则容易消化不良。
刚吃过饭的时候喝茶,特别是浓茶,会大大降低之前那顿饭的营养吸收率。具体来说,刚吃过饭,肠胃正在消化食物,而这时候喝茶,就使胃液变淡,从而阻碍了消化工作;茶叶中的茶碱,会影响很多微量元素的吸收,特别是铁,长期饭后立即喝茶,使铁元素的吸收率大为降低,从而导致缺铁性贫血;而茶叶中的鞣酸,又会和蛋白质结合,并形成沉淀物,很难消化,也就造成了蛋白质的浪费。
如果喝茶是因为吃完饭觉得口渴,不妨只喝白开水,或是喝点汤,能帮助食物中的营养成分分解和消化。其实,最好在饭前一小时喝一杯水,可以确保进餐时能有足够多的消化液分泌,不仅能帮助消化,还不会在饭后觉得特别口渴。
3、立即吸烟
其实,无论什么时候吸烟都是有害的,但一时没有把烟瘾戒掉,最起码也不要在饭后一小时内吸。这会使烟草中的毒素更容易进入血液,相当于其它时间段抽10支烟的危害。
原因很简单,饭后是消化食物的时间,自然肠胃蠕动就会增加,血液循环也会加快,这时候抽烟,毒素就会更容易地进入血液。所以,烟瘾再大,也不要饭后立即抽烟,千万不要真的以为:“饭后一支烟,赛过活神仙。”身体是自己的,健康才是硬道理。
平时可以多吃一些富含维生素C的食物,因为维生素C可以提高人体细胞的免疫力,还能减少体内尼古丁的伤害。这类食物很多,如橙子、红枣、西红柿、辣椒、萝卜等等。
结语:午饭是中国人最为重视的一餐,重视的原因在于人们对食物营养的看重,和对自身健康的渴求。然而,午饭吃得再好,若是饭后立即吃水果、喝浓茶、吸烟,都会使这餐饭的效果大打折扣,甚至还会危害到健康。希望大家一定要注意,这些事可以在饭后的一小时之后再做,而吸烟在任何时候都会危害健康,最好戒掉。
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