无良商贩用人工合成色素胭脂红给三苏红鱼上色,用手摸手会被染红

手机版 更新时间:2025-05-12 12:18:33 来源:太平健康网
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  无鸡不成宴,无鱼不成席。

  老莞人吃鱼可是很讲究的,

  不仅要鲜甜嫩滑,

  色香味都要一应俱全,应有应有!

  但是,近日有街坊在菜市场,

  竟然发现一种会掉色的鱼,

  这种鱼有着红色的外表,

  用手轻轻一摸,手还会被染红!

  这种鱼俗称“三苏红鱼”

  一般是用来制作潮汕地区的知名菜式

  ——红鱼饭

  可是,为什么鱼会掉色呢?

  有人为此做了一个小实验

  经过一个小时的浸泡

  和对比清水后发现

  浸泡过鱼的水呈现出明显的红色

  真!掉!色!了!

  无良商贩用色素给鱼上色

  从视频里可以看到,平房内的地面上摆放着十几框鱼,几名工人正拿着刷子,将红色“染料”不断往鱼身上涂抹。

  而工人们用红色素再在红鱼身上刷一遍是为了卖相更好,而这种色素是跟蛋糕上用的食用色素一样。

  色素胭脂红,被禁止在水产品中添加

  这真的是跟蛋糕上一样的食用色素吗?

  为了搞清楚他们使用的

  到底是什么颜料

  记者买下了一筐样品

  然后进行送检

  不检不知道

  一查吓一跳

  经过检测后发现

  送检样本中发现了一种

  人工合成色素

  胭 脂 红

  什么是“胭脂红”?

  而且国家标准明确规定

  肉制品、水产品中

  是不允许添加人工合成色素胭脂红

  这种人工合成的色素

  易诱发中毒、腹泻等问题,

  会对人体的新陈代谢造成一定的影响

  尤其是肝脏方面的影响。

  这就不仅让人十分担忧了!

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