梨的吃法更是多种多样我们一般就是直接削了皮生吃，加工熟或者是熬制一些粥来食用的话，对大家的身体健康有更好的作用。当然我们要掌握制作方法才能有效地在生活中去食用。那么下面就具体的为大家，讲一讲有关梨粥的具体做法吧！
菜系及功效：精品主食 补气食谱 滋阴食谱 祛痰食谱 清热去火食谱 工艺：煮梨粥的制作材料：主料：梨1000克，粳米50克
梨粥的特色：酸甜可口。
1. 先把梨洗净去皮，切开去核，捣烂过滤取汁；
2. 大米洗净熬粥；
3. 粥快熟时放入梨汁调匀即成。食物相克粳米：唐孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
梨的不同吃法，可产生不同功效。民间对其有“生者清六腑之热，熟者滋五腑之阴”的说法。 A、生吃梨能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛、声音嘶哑，以及便秘尿赤等症状。 B、冰糖蒸梨是我国传统的食疗补品。可以滋阴润肺，止咳祛痰，对嗓子具有良好的润泽保护作用，“梨膏糖”更是闻名中外，它是用梨加蜂蜜熬制而成，对患肺热久咳症的病人有明显疗效。由于梨有保护喉咙黏膜的作用，现代的人还利用梨为喉咙做SPA。 C、将梨去皮后蒸煮均可，也可与大枣、萝卜、绿豆等一起熬汤，又吃又喝，治病养生的效果更好；也可把梨捣烂加杂粮，撒进老陈曲发酵后，可蒸出美味的果酒，饮之甜美可口，是健身之宝。 D、如果你经常干咳、无痰，并唇干舌燥，呼吸时热气逼人，可自制梨汁早晚服用，有润喉生津的功效。梨汁中加入山楂，一方面是山楂富含免疫促进剂-维生素C，另一方面它含有的酸性物质能促进胃液分泌，消食和中，改善秋季食欲不振的现象。
以上小编为大家介绍的这些梨粥的做法你都学会了吗？其实用梨熬粥对我们的身体保健是有很好的作用，可以有效地发挥出梨的营养价值。因此学会了这些制作方法大家赶得赶快在家里尝试一下吧！身体吸收更多的营养的。
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