大家普遍认为秋季是一个适合进补的时期，不仅天气变得凉爽，而且人体燥热之气也在消退，所以在秋季进行进补对于身体的保健有着非常好的疗效。秋季进补一般我们选择那些润燥清补的食物，虫草燕窝粥就是其中效果比较好的一种，它不仅可以提高人体的免疫力，而且对于心肺功能也有很好的保健效果。
虫草燕窝粥非常适合老年人食用，因为这两种食材对于提高人体免疫能力的效果是十分突出的，可以让免疫系统处于最佳状态。它既能增加免疫系统细胞、组织数量，促进抗体产生，增加吞噬、杀伤细胞数量、增强其功能，又可以调低某些免疫细胞的功能。在体外具有明确的抑制、杀伤肿瘤细胞的作用。冬虫夏草中含有虫草素，是其发挥抗肿瘤作用的主要成分。
虫草燕窝粥还能够提高机体耐寒能力，减轻疲劳。可提高心脏耐缺氧能力，降低心脏对氧的消耗，抗心律失常。长期使用虫草燕窝粥还可以减轻有毒物质对肝脏的损伤，对抗肝纤维化的发生。此外，通过调节免疫功能，增强抗病毒能力，对病毒性肝炎发挥有利作用。虫草燕窝粥对于减轻慢性病的肾脏病变，改善肾功能，减轻毒性物质对肾脏的损害效果也相当明显。
虫草燕窝粥的养生价值是非常突出的，但是想要得到更好的保健效果，我们建议大家在食补期间应该注意一些禁忌，那就是食补期间不要食用辛辣油腻的食物，因为会影响其他食物营养的吸收，而对于男性朋友来说尤为注意的就是不要抽烟喝酒，如果正在服用其它药物的时候尽量隔开一段时间。
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