巧克力是一种“爱的象征”。一直以来，女性就把巧克力与性意识、性行为浪漫地联系起来。因为，吃巧克力的女人，性欲及对性的满意度较高;性欲低下的女性吃了巧克力之后，也会变得多情起来。根据意大利科学家的研究，长期嗜好巧克力的女性在性愿望、性激励以及性满意度上的基数是最高的。
意大利米兰的研究人员对163位女性食用巧克力和她们性行为之间的关系进行了研究。这项研究发现：“那些每天食用巧克力的女性往往比那些不嗜好巧克力的女性，在性欲望上要高出很多，巧克力对女性的性特征有着积极的生理影响。那些性欲较低的女性在食用了巧克力后，往往会出现明显的性冲动。另外，巧克力能增加人的喜悦和幸福感。
巧克力中的色胺酸，有助合成血清素—同样能带来狂喜的神经传导物质;另一个成分苯乙胺醇更有“巧克力迷幻药”的昵称，据说能刺激快乐中枢，使人达到性高潮。
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