美国芝加哥嗅觉及味觉治疗和研究基金会的艾伦·赫施博士经过多年的研究得出了上述结论。他发现这三种味道会让女性的阴道血流量增加大约13%，这就意味着性唤起程度的提升。_除此之外，南瓜派的香甜味道也有助于激发女性性欲，只是效果没有上述三种强烈。不过，这却是最能让男人们兴奋的味道。
与此相反，赫施博士还发现了，樱桃、炭烤烤肉以及男用古龙水则会让原有的性爱氛围“短路”，因为这几种味道会引起女性阴道血流量明显下降。而味道之所以可以唤起性欲，一方面是因为嗅觉与大脑中主要控制性唤起的隔膜核有直接关系，味道本身也可以刺激大脑中神经传递素的产生。而另一方面，可能是信息素在起作用。信息素是动物或者植物身体产生的一种挥发性微量化学物质，人们通常容易忽略或者根本不能感知。
例如蚂蚁就是通过分泌信息素来与同伴交流的，哺乳动物也通过信息素让后代学会辨认父母与敌人。女大学生住在同一个宿舍里渐渐会出现月经同步现象，也是信息素在起关键作用。所以，可能就是这些不同的味道中所包含的信息素，在暗中调配着人体性欲的唤起程度。看来，要想让性爱更加热烈，其实不需要什么烛光晚餐和补品，只要用黄瓜片在耳朵后面按摩几下，或者撒一点爽身粉、涂点甘草精，可能比古龙水和玫瑰、巧克力更有效。
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