喜欢吃芥蓝的人越来越多。但大部分人都把它当作一种普通的绿叶蔬菜来食用，忽略了它在营养价值上的特殊之处。
喜欢吃芥蓝的人越来越多。但大部分人都把它当作一种普通的绿叶蔬菜来食用，忽略了它在营养价值上的特殊之处。
芥蓝中胡萝卜素、维生素Ｃ含量很高，远远超过了菠菜和苋菜等被人们普遍认为维生素Ｃ含量高的蔬菜。芥蓝中含有丰富的硫代葡萄糖苷，它的降解产物叫萝卜硫素，是迄今为止所发现的蔬菜中最强有力的抗癌成分，经常食用还有降低胆固醇、软化血管、预防心脏病的功能。
但是，吃芥蓝要适量。中医认为，芥蓝有耗人真气的副作用。久食芥蓝，会抑制性激素分泌。中医典籍《本草求原》就曾记载，芥蓝“甘辛、冷，耗气损血”。
芥蓝吃多会抑制性激素分泌相关文章：
请勿乱吃滋补壮阳药11-26
女性养生 着重补肾疗法11-26
食疗补肾这么吃 1/211-26
爱情菜11-26
治疗女性性欲低下的药膳11-26
药膳呵护男人健康11-26
合理补充维生素会增加怀孕机会11-26
房事劳伤的饮食调补法11-26