春节即将到来，很多常年在外吃快餐的人，回到家中终于可以享受老妈的烹饪的健康饭菜了。然而在你大吃大喝的时候，更要注意个人的身体健康。有些食物对肝脏损害很大，常见的有精白谷物类、糖类、酒精、反式脂肪酸、钠元素。下面针对这些会伤害肝脏的食物，做具体介绍。
肝脏不仅有解毒、分解代谢产物的作用，它还是负责大脑、心脏、甲状腺活动的重要器官。然而，大多数人却常常忽视肝脏的重要性，尤其是过节期间，大量摄入各种高盐高脂食物和酒精饮料。法国健康杂志《TOPSANTE》列出5大类伤害肝脏食物，帮你更好地保护肝脏!
1、精白谷物类
面包、白面粉、大米等精白谷类会使血液内葡萄糖和胰岛素含量急速上升，然后又会急速下降。而这种过山车式作用会使人体产生抗胰岛素特性，从而损害肝脏健康。
2、糖类
人类机体需要碳水化合物，但食用过多时，这些碳水化合物就会直接转化为脂肪储存在肝脏中。而当这些脂肪超过肝脏总重量的5%到10%时，就会引起非酒精性脂肪肝，慢慢地，就会导致纤维化，从而诱发肝硬化。因此，日常生活中，最好减少食用蜂蜜、浓缩果汁和一切糖类(果糖、葡萄糖等)。
3、酒精
偶尔喝一杯红酒是没有问题的，但过度饮酒会对肝脏造成影响：女人每天最多一杯，男人最多两杯。
4、反式脂肪酸
反式脂肪酸存在于许多加工食品、甜品、油炸食品中。它会促进纤维化和瘢痕组织的形成，破坏肝脏细胞，严重些还会引起肝硬化，甚至诱发肝癌。
5、钠元素
对那些已经患了肝炎或脂肪肝等肝病的人来说，食用过多的钠元素只会加重病情。最好用其他配料来代替盐：炒菜炖肉时搭配植物性香料、用柠檬去鱼腥或者使用其他对肝脏有益的香料。
俗话说得好好吃你就多吃点，可是大家在享受美食的时候，千万不能暴饮暴食。过年对于广大的男性而言，更是一个聚餐喝酒的节日，一定要控制自己的酒精摄入量，避免引起健康出现不适的症状。只有先控制好自己的嘴巴，才能让健康不受到威胁。
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