生鸡蛋，大家都知道的，有一段时间鸡蛋很贵的，这个和市场上的变动有一定的关系，鸡蛋最好不要一下囤积太多，以免气温高会影响它的营养会容易坏掉。除了营养价值高以外，还可以有防止疾病的作用哦，来看看吧。
心血管疾病
国外一些学者曾经做过这样一个实验：学者从鸡蛋、核桃、猪肝中提取出卵磷脂，每天给患动脉硬化病人吃4～6汤匙。3个月之后，实验者的血清胆固醇明显下降。这项实验表明，长期使用鸡蛋，其中的卵磷脂可以有效预防动脉硬化等心血管疾病。所以说经常食用这样的食物不仅可以有补脑健脑的作用，而且还可以有预防疾病的功效哦，平时的时候可以多吃一些，对于预防动脉硬化和心血管疾病有好处。
肠胃疾病
食疗是预防各种肠胃疾病最有效的方法之一。鸡蛋富含热量、蛋白质和各类维生素，这些物质都可以增强身体对病毒的抵抗力，还有助于修复体内受损的组织和促进溃疡部位的愈合。用沸腾的水将生鸡蛋冲熟后服用最有利于胃吸收鸡蛋的营养。这样的吃法可以有效的缓解肠胃不适带来的困扰哦，所以大家平时的时候可以用这样的方法来缓解和治疗肠胃疾病，是有很大作用的。
口腔问题
日常生活中口腔问题经常困扰着我们，口腔溃疡、牙龈肿痛、慢性咽炎等等。这些问题大多数是因为身体缺乏维生素。鸡蛋中富含各种维生素，这样的话可以减少维生素的缺乏，预防口腔问题，是很不错的选择，所以每天吃一两个鸡蛋的话对于维持健康是有很大的帮助作用的哦。
上面介绍了鸡蛋可以预防疾病和治疗疾病的这个问题，不知道大家对这些小常识是否有所了解了呢，经常吃鸡蛋不仅可以补充蛋白质和钙质，而且用法得当的话还可以有缓解疾病和增强免疫力的作用，大家不妨试试。
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