骨质疏松,是女性以及老年人常会遇到的问题,特别是一些老人家,更是长年被骨质疏松这个问题困扰着。其实,骨质疏松不但可以通过服药的方式解决,在日常饮食中也可以通过食用一些事物加以改善骨质疏松症状的。
1、莲栗糯米糕
糯米粉500克,莲子60克,栗子(鲜)60克,核桃60克,糖桂花15克,白砂糖50克。首先将胡桃肉、莲子、栗子仁煮熟去皮,压烂成泥为糕粉。然后将糯米粉加沸水调和均匀,将糕粉、糯米细粉与白糖拌匀。最后撒入桂花米,放入碗内,上笼蒸1-2小时至熟透,取出。
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